Rouge de Miniere

Chateau de Miniere - Rouge de Miniere 2019

Rebsorte: Cabernet Franc
AnbauregionLoire - Frankreich
WeingutChateau de Miniere
WeinartRotwein
GeschmackTrocken
Weinstilfruchtig, würzig, mittelkräftig, komplex
Alkohol13%
QualitätsstufeBourgueil AOC
13,50 € *
0.75 l Flasche (18,00 € * / 1 l)

inkl. 16% MwSt. zzgl. Versandkosten

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Beschreibung

Aromen und Geschmack: Mittelkräftiges Violettrot mit intensiven Duft nach Kirschen und roter reifer Paprika. Am Gaumen weiche reife Weichselkirschen, Zwetschgen und Brombeeren. Saftige Struktur mit weichem Tannin und lebendiger Frische. Im Abgang etwas Würze und dezent vegetabile Aromen, die sich zu den fruchtigen Komponenten gesellen.

Speisenbegleitung: Wurstwaren, gegrilltes Geflügel, Kaninchen aber auch delikate asiatische Gerichte

Auszeichnungen:

Chateau de Miniere

Vinifikation
Terroir: Kalkstein mit Quarzsanden und Lehm aus dem alten Flussbett der Loire aus 15-30 Jahre alten Rebbeständen
Ausbau: Ertragsreduzierung im Weinberg mittels Grünlese, manuelle Lese mit Sortierung, Vergärung mit weinbergseigenen Hefen und Ausbau im Edelstahl, biologischer Säureabbau und Abfüllung ohne Schönung

Chateau de Miniere

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Details
ArtikelnummerFCM0119
Alkohol13%
Restzucker g/l
Säure g/l
Trinktemperatur16 Grad
Lagerfähigkeit2024+
VerschlussKork
AllergeneSulfite
BioJa
KontrollstelleFR-BIO-01
Abfüller/Inverkehrbringer: Chateau de Miniere, 25 Rue de Miniere, 37140 Ingrandes de Touraine, Frankreich

Chateau de Miniere

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