Valpolicella Classico DOC

Speri - Valpolicella Classico DOC 2019

Rebsorte: Corvina, Rondinella, Molinara
AnbauregionValpolicella - Italien
WeingutSperi
WeinartRotwein
GeschmackTrocken
Weinstilfruchtig, leicht, finessenreich
Alkohol12,5%
QualitätsstufeDOC
9,50 € *
0.75 l Flasche (12,67 € * / 1 l)

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Beschreibung

Aromen und Geschmack: Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase floral-fruchtige Noten mit roten Beerenfrüchten und Veilchenduft. Am Gaumen präsentieren sich reife Kirscharomen, Brombeeren etwas schwarze Johannisbeere sowie Kakaonoten. Eleganter, fruchtiger Wein mit saftigem Trinkvergnügen, bei dem die Frische und Struktur wunderbar miteinander harmonieren. Ein Top-Valpolicella von einem Spitzenweingut!

Speisenbegleitung: Suppen, Pasta und mediterrane Gerichte oder auch Solo zum Genuss

Auszeichnungen:

Speri

Werte der Tradition: Bei Speri wird nicht den modernen kurzfristigen Trends hinterhergelaufen, sondern der eigene Stil konsequent weiter verfolgt getreu dem Motto "Die Zeiten ändern sich, Werte bleiben". Speri gehört zu den traditionellen Herstellern des Valpolicella Classico mit großen Weinen, die bereits in der 7. Generation Wein machen. Authentisch, naturgetreu und traditionell. Weine, die trotz der Kraft und Power von Ripasso und Amarone immer mit Eleganz und Finesse beeindrucken.

Vinifikation
Terroir: Im Herzen des Valpolicella Classico um San Pietro di Cariano, Höhe 120-350 m
Ausbau: Vorsichtige Handlese mit sofortiger leichter Pressung und nachfolgender Vergärung im Edelstahltank bei kühlen 20 Grad. Reifung bis Februar des Folgejahres mit Durchführung eines Biologischen Säureabbaus. Abfülung und Filtration im Februar.

Speri

Werte der Tradition: Bei Speri wird nicht den modernen kurzfristigen Trends hinterhergelaufen, sondern der eigene Stil konsequent weiter verfolgt getreu dem Motto "Die Zeiten ändern sich, Werte bleiben". Speri gehört zu den traditionellen Herstellern des Valpolicella Classico mit großen Weinen, die bereits in der 7. Generation Wein machen. Authentisch, naturgetreu und traditionell. Weine, die trotz der Kraft und Power von Ripasso und Amarone immer mit Eleganz und Finesse beeindrucken.

Zum Winzer
Details
ArtikelnummerISP0119
Alkohol12,5%
Restzucker g/l
Säure g/l
Trinktemperatur16 Grad
Lagerfähigkeit2023+
VerschlussKork
AllergeneSulfite
BioJa
KontrollstelleAgricoltura Italia IT Bio 008
Besonderheitenvegan
Abfüller/Inverkehrbringer: Speri Viticoltori, Via Fontana, 14, 37029 San Pietro In Cariano VR, Italien

Speri

Werte der Tradition: Bei Speri wird nicht den modernen kurzfristigen Trends hinterhergelaufen, sondern der eigene Stil konsequent weiter verfolgt getreu dem Motto "Die Zeiten ändern sich, Werte bleiben". Speri gehört zu den traditionellen Herstellern des Valpolicella Classico mit großen Weinen, die bereits in der 7. Generation Wein machen. Authentisch, naturgetreu und traditionell. Weine, die trotz der Kraft und Power von Ripasso und Amarone immer mit Eleganz und Finesse beeindrucken.

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