ALR Vinho Verde

Casa de Mouraz - ALR Vinho Verde 2017

Rebsorte: Loureiro, Avesso, Azal, Arinto
AnbauregionVinho Verde - Portugal
WeingutCasa de Mouraz
WeinartWeißwein
GeschmackTrocken
Weinstilfruchtig, blumig, elegant, mittelkräftig
Alkohol12,5%
11,50 € *
0.75 l Flasche (15,33 € * / 1 l)

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Beschreibung

Aromen und Geschmack: Glänzendes Zitronengelb mit intensiv-aromatischem Bukett von Limone, Orange und gelben Früchten. Am Gaumen sehr vielschichtig für einen Vinho Verde, bei der die Zitrusnoten und die salzige Mineralik der Granitböden dominiert. Vibrierend frisch auf Basis natürlicher Kohlensäure mit Noten von getrockneten Früchten, Orangenzesten und floralen Akzenten. Viel Druck und Zug am Gaumen mit einer harmonischen Ausgewogenheit.

Speisenbegleitung: Perfekter Begleiter zu leichten Fischgerichten, Sushi aber auch gewürzten und orientalischen Speisen. Ideal als Aperitif- und Sommerwein!

Auszeichnungen:

Casa de Mouraz

Eigentlich hatten sich Antonio Lopes Ribeiro und seine Frau Sara Dionisio für ein Leben ins Lissabon entschieden. Doch dann beschlossen sie, Ihre Berufe an den Nagel zu hängen und das Weingut von Antonios Vater mit Leidenschaft und Begeisterung weiterzuführen. Sie sind bis heute eine der wenigen Winzer in Portugal, die konsequent eine biodynamische Bewirtschaftung mit voller Überzeugung umsetzen. Die Qualität, die sie aus ihren Weinbergen herausholen spricht für sich. Nicht umsonst wurde ihr AIR-Vinho-Verde bereits in Kopenhagen auf der Weinkarte des Noma geführt.  

Vinifikation
Terroir: Granit
Ausbau: Handlese mit 24-stündiger Maischestandzeit und langsamer Spontanvergärung über 3 Monate bei sehr niedrigen Temperaturen, so dass die Fruchtaromen im Vordergrund stehen. Ausbau im Edelstahl mit Abfüllung im Frühjahr.

Casa de Mouraz

Eigentlich hatten sich Antonio Lopes Ribeiro und seine Frau Sara Dionisio für ein Leben ins Lissabon entschieden. Doch dann beschlossen sie, Ihre Berufe an den Nagel zu hängen und das Weingut von Antonios Vater mit Leidenschaft und Begeisterung weiterzuführen. Sie sind bis heute eine der wenigen Winzer in Portugal, die konsequent eine biodynamische Bewirtschaftung mit voller Überzeugung umsetzen. Die Qualität, die sie aus ihren Weinbergen herausholen spricht für sich. Nicht umsonst wurde ihr AIR-Vinho-Verde bereits in Kopenhagen auf der Weinkarte des Noma geführt.  

Zum Winzer
Details
ArtikelnummerPCM0117
Alkohol12,5%
Restzucker- g/l
Säure- g/l
Trinktemperatur8-10 Grad
Lagerfähigkeit2023
VerschlussKork
AllergeneSulfite
BioJa
KontrollstellePT-BIO-02, Agricultura Portugal
Abfüller/Inverkehrbringer: Quinta do Outeiro, Mouraz, 3460-330 Tondela, Portugal

Casa de Mouraz

Eigentlich hatten sich Antonio Lopes Ribeiro und seine Frau Sara Dionisio für ein Leben ins Lissabon entschieden. Doch dann beschlossen sie, Ihre Berufe an den Nagel zu hängen und das Weingut von Antonios Vater mit Leidenschaft und Begeisterung weiterzuführen. Sie sind bis heute eine der wenigen Winzer in Portugal, die konsequent eine biodynamische Bewirtschaftung mit voller Überzeugung umsetzen. Die Qualität, die sie aus ihren Weinbergen herausholen spricht für sich. Nicht umsonst wurde ihr AIR-Vinho-Verde bereits in Kopenhagen auf der Weinkarte des Noma geführt.  

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