Gaivosa 10y White Port

Alves de Sousa - Gaivosa 10y White Port

Rebsorte: Malvasia Fina, Viosinho, Gouveio
AnbauregionDouro - Portugal
WeingutAlves de Sousa
WeinartPortwein
GeschmackSüß
Weinstilfruchtig, blumig, kraftvoll, Holz
Alkohol19,5%
QualitätsstufeDOC
19,50 € *
0.5 l Flasche (39,00 € * / 1 l)

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

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Beschreibung

Aromen und Geschmack: Bernsteinfarben im Glas mit komplexen Aromen von Orangenzesten und einem Duftmix aus floralen und fruchtigen Komponenten. Am Gaumen erstaunlich animierend und frisch mit Noten von Holunderblüten, Saftorangen, Ahornsirup sowie Karamell und Haselnüssen. Sehr lang im Abgang. Ein außergewöhnlicher Portwein, der wirklich überrascht.

Speisenbegleitung: Blauschimmelkäse wie Roquefort oder Stilton, Apfelstrudel

Auszeichnungen:

Alves de Sousa

Domingo Alves de Sousa gilt als Grandseigneur der Stillweine im Douro. Als einer der ersten begann er nach der Aufnahme Portugals in die EU neben den traditionellen Portweinen auch hochwertige Rot- und später Weißweine zu produzieren. Heute gehören sie mit zum Besten was das Douro zu bieten hat. Die zweimalige Bestätigung zum Winzer des Jahres in Portugal untermauert dies eindrücklich. 

Vinifikation
Terroir: Schieferböden im unteren Dourobereich
Ausbau: Einzigartiger weißer Portwein im Tawny-Stil aus über 80 Jahre alten Reben. Nach 3-4 tägiger Mazerationszeit wird dem Most Aguardente mit 77% Alkohol zugegeben, wodurch die Vergärung automatisch gestoppt wird und die gewünschte Restsüße erhalten bleibt. Im Anschluss kommt der Wein für 10 Jahre in gebrauchte französische Fässer zur Reifung.

Alves de Sousa

Domingo Alves de Sousa gilt als Grandseigneur der Stillweine im Douro. Als einer der ersten begann er nach der Aufnahme Portugals in die EU neben den traditionellen Portweinen auch hochwertige Rot- und später Weißweine zu produzieren. Heute gehören sie mit zum Besten was das Douro zu bieten hat. Die zweimalige Bestätigung zum Winzer des Jahres in Portugal untermauert dies eindrücklich. 

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Details
ArtikelnummerYQG0300
Alkohol19,5%
Restzucker97 g/l
Säure g/l
Trinktemperatur12 Grad
Lagerfähigkeit2025+
VerschlussKork
AllergeneSulfite
BioNein
Abfüller/Inverkehrbringer: Quinta da Gaivosa, Apartado 15, 5030-055, Santa Marta de Penauiao, Portugal

Alves de Sousa

Domingo Alves de Sousa gilt als Grandseigneur der Stillweine im Douro. Als einer der ersten begann er nach der Aufnahme Portugals in die EU neben den traditionellen Portweinen auch hochwertige Rot- und später Weißweine zu produzieren. Heute gehören sie mit zum Besten was das Douro zu bieten hat. Die zweimalige Bestätigung zum Winzer des Jahres in Portugal untermauert dies eindrücklich. 

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