Alves de Sousa Vintage Port

Alves de Sousa - Alves de Sousa Vintage Port 2017

Rebsorte: Sousao, Touriga Nacional, Touriga Franca
AnbauregionDouro - Portugal
WeingutAlves de Sousa
WeinartPortwein
GeschmackSüß
Weinstilfruchtig, kraftvoll, Holz, komplex
Alkohol19,5%
QualitätsstufeDOC
49,50 € *
0.75 l Flasche (66,00 € * / 1 l)

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

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Beschreibung

Aromen und Geschmack: Tiefdunkles Rubinrot mit schwarzem Kern. Der intensive Duft beginnt bei Aromen von reifen Pflaumen sowie dunklen Beeren und reicht bis zu Noten von Zartbitterschokolade und Grafit. Am Gaumen dicht, konzentriert aber trotzdem vibrierend und mit viel Trinkfluss ausgestattet mit Noten von Lakritz, Rumtopf, Likör, reifen roten Beeren und viel Schokolade. Mit den Jahren werden die Reifenoten immer mehr Gewicht gewinnen und das bereits jetzt samtig weiche Tanningerüst noch runder machen. Ein Vintageport, der in die Kategorie "Großer Portwein" fällt!

Speisenbegleitung: Gereifter Käse, Schokolade und Frucht-Desserts

Auszeichnungen:

Alves de Sousa

Domingo Alves de Sousa gilt als Grandseigneur der Stillweine im Douro. Als einer der ersten begann er nach der Aufnahme Portugals in die EU neben den traditionellen Portweinen auch hochwertige Rot- und später Weißweine zu produzieren. Heute gehören sie mit zum Besten was das Douro zu bieten hat. Die zweimalige Bestätigung zum Winzer des Jahres in Portugal untermauert dies eindrücklich. 

Vinifikation
Terroir: Schieferböden im unteren Dourobereich
Ausbau: Vintage Port des Top-Jahres 2017 aus 25 Jahre alten Rebbeständen. Nach 4 tägiger Mazerationszeit und Vergärung mit natürlichen Hefen in Lagares wird dem Most Aguardente mit 77% Alkohol zugegeben, wodurch die Vergärung automatisch gestoppt wird und die gewünschte Restsüße erhalten bleibt. Der Wein bleibt für 2 Jahre in großen Vats bevor er direkt in die Flasche abgefüllt wird. Er kann in der Jugend mit seinen intenisven fruchtbetonten Aromen geöffnet werden, er hat aber auf der anderen Seite ein quasi schier unendliches Reifepotential für Jahrzehnte in der Flasche.

Alves de Sousa

Domingo Alves de Sousa gilt als Grandseigneur der Stillweine im Douro. Als einer der ersten begann er nach der Aufnahme Portugals in die EU neben den traditionellen Portweinen auch hochwertige Rot- und später Weißweine zu produzieren. Heute gehören sie mit zum Besten was das Douro zu bieten hat. Die zweimalige Bestätigung zum Winzer des Jahres in Portugal untermauert dies eindrücklich. 

Zum Winzer
Details
ArtikelnummerYQG0106
Alkohol19,5%
Restzucker g/l
Säure g/l
Trinktemperatur15 Grad
Lagerfähigkeit2040+
VerschlussKork
AllergeneSulfite
BioNein
Abfüller/Inverkehrbringer: Quinta da Gaivosa, Apartado 15, 5030-055, Santa Marta de Penauiao, Portugal

Alves de Sousa

Domingo Alves de Sousa gilt als Grandseigneur der Stillweine im Douro. Als einer der ersten begann er nach der Aufnahme Portugals in die EU neben den traditionellen Portweinen auch hochwertige Rot- und später Weißweine zu produzieren. Heute gehören sie mit zum Besten was das Douro zu bieten hat. Die zweimalige Bestätigung zum Winzer des Jahres in Portugal untermauert dies eindrücklich. 

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