Champagner Bistrotage B.13 Extra Brut

Champagne Dufour - Champagner Bistrotage B.13 Extra Brut 2013

Rebsorte: Spätburgunder
AnbauregionChampagne - Frankreich
WeingutChampagne Dufour
WeinartSchaumwein
GeschmackExtra Brut
Weinstilwürzig, spritzig-frisch, mittelkräftig, komplex
Alkohol12%
QualitätsstufeChampagner
44,90 € *
0.75 l Flasche (59,87 € * / 1 l)

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Beschreibung

Aromen und Geschmack: Glänzendes Strohgelb mit feinem Mousseux und einem Duft nach reifen weißen Früchten und einer schönen Hefenote. Am Gaumen sehr druckvoll mit viel Zug und nussigen Komponenten. Dazu gesellen sich Aromen von gelben Birnen, Mandeln und getrocknetem Obst. Die Hefe- und Briochenoten geben ihm eine feine Würzigkeit und viel Schmelz mit. Kraftvoll mit langem Abgang, der aufgrund des Drucks am Gaumen aber immer finessenreich und direkt bleibt. Charaktervoll mit viel Champagner für diese Preisklasse und vielen Markenchampagnern in der Kategorie klar vorzuziehen.

Speisenbegleitung: Carpaccio, kräftige Fischgerichte, Kalbgerichte

Auszeichnungen:

Champagne Dufour

Vinifikation
Terroir: Lehmige Kalksteinböden
Ausbau: Handlese mit Ganztraubenpressung und langem Hefelager, Jahrgang 2013

Champagne Dufour

Zum Winzer
Details
ArtikelnummerFCDC213
Alkohol12%
Restzucker g/l
Säure g/l
Trinktemperatur10 Grad
Lagerfähigkeit2025
VerschlussKork
AllergeneSulfite
BioNein
Abfüller/Inverkehrbringer: Champagne Charles Dufour, 4 rue de la Croix-Malot, 10110 Landreville, Frankreich

Champagne Dufour

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