Trapet Pere & Fils - Bourgogne Rouge 2018

Rebsorte: Spätburgunder

Anbauregion	Burgund - Frankreich
Weingut	Trapet Pere & Fils
Weinart	Rotwein
Geschmack	Trocken
Weinstil	fruchtig, finessenreich, mittelkräftig, komplex
Alkohol	12,5%
Qualitätsstufe	Bourgogne AOC

28,50 € *

0.75 l Flasche (38,00 € * / 1 l)

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Beschreibung

Aromen und Geschmack: Strahlendes mittelkräftiges Rubinrot. Der klare und feine Duft nach Schwarzkirschen, Waldhimbeeren und floralen Nuancen lädt quasi schon ein, zu probieren. Am Gaumen offenbart sich dann spätestens die Geradlinigkeit gepaart mit einer feinen Kühle trotz saftiger und animierender Struktur. Intensive Aromen von roten Früchten, schwarzer Johannisbeere sowie etwas Zartbitterschokolade eingebunden von sehr reifen Tanninen in ein feines Säuregerüst und dezent erdigen Noten. Sehr langer Abgang mit schöner Mineralität...unglaublich gut gemachter Burgunder für diese Preisklasse!

Speisenbegleitung: Leichte Wildgerichte, Wildgeflügel

Auszeichnungen:

Trapet Pere & Fils

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Vinifikation

Terroir: Kalk-Mergel mit Ton und Kies

Ausbau: Penible Handlese mit nachfolgender Ganztraubenpressung, Vergärung im Edelstahl und Reifung im gebrauchten Holz

Trapet Pere & Fils

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Details

Artikelnummer	FTR0118
Alkohol	12,5%
Restzucker	g/l
Säure	g/l
Trinktemperatur	16 Grad
Lagerfähigkeit	2025+
Verschluss	Kork
Allergene	Sulfite, Casein
Bio	Ja
Kontrollstelle	FR-BIO-01

Abfüller/Inverkehrbringer: Domaine Trapet, 53 route de Beaune, 21220 Gevrey-Chambertin, Frankreich

Trapet Pere & Fils

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