Le Maset de Lumet Rouge 2017

Domaine de la Coume-Lumet - Le Maset de Lumet Rouge 2017

Rebsorte: Malbec, Syrah
AnbauregionLimoux - Frankreich
WeingutDomaine de la Coume-Lumet
WeinartRotwein
GeschmackTrocken
Weinstilfruchtig, samtig-weich, kraftvoll, aromatisch
Alkohol14%
QualitätsstufeIGP Haute Vallée de l’Aude
9,50 € *
0.75 l Flasche (12,67 € * / 1 l)

inkl. 16% MwSt. zzgl. Versandkosten

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Beschreibung

Aromen und Geschmack: Tiefdunkles Rubinrot mit intensiver Nase nach roten und dunklen Beeren, etwas Kompott und feinwürzigen Nuancen. Am Gaumen Schwarzkirsche, Blaubeeren etwas Veilchen bei feinkörnigen reifen Tanninen, die harmonisch im Weing eingebunden sind. Samtig-weich und dennoch die nötige Frische, um animierend das nächste Glas einzuschenken.

Speisenbegleitung: Solo und zu leichten Fleischgerichten

Auszeichnungen:

Domaine de la Coume-Lumet

Das verrückte Abenteuer von Coume-Lumet begann 2013. Luc und Isabelle entschieden nach mehrjähriger Vorarbeit ihre Berufe als Ingenieur bei Airbus und Master der Psychologie aufzugeben und ihren Traum als Winzer zu verwirklichen. Mehr als 4 Jahre haben sie sich auf diesen Schritt vorbereitet und sich intensiv in die Thematik der Önologie eingearbeitet auch mit der Hilfe des Schwagers Matthieu Dubernet, der gelernter Önologe ist. Er brachte den beiden die Weine des Languedoc näher und was es bedeutet Winzer zu sein und Weine mit Charakter und Qualität herzustellen.

Vinifikation
Terroir: Höchste Lagen im Limoux auf bis zu 400m Höhe beeinflusst sowohl durch das atlantische als auch mediterrane Klima an überwiegend steilen Hängen
Ausbau: Langsame Vergärung bei niedrigen Temperaturen, sanfte Pressung und Ausbau im Edelstahl

Domaine de la Coume-Lumet

Das verrückte Abenteuer von Coume-Lumet begann 2013. Luc und Isabelle entschieden nach mehrjähriger Vorarbeit ihre Berufe als Ingenieur bei Airbus und Master der Psychologie aufzugeben und ihren Traum als Winzer zu verwirklichen. Mehr als 4 Jahre haben sie sich auf diesen Schritt vorbereitet und sich intensiv in die Thematik der Önologie eingearbeitet auch mit der Hilfe des Schwagers Matthieu Dubernet, der gelernter Önologe ist. Er brachte den beiden die Weine des Languedoc näher und was es bedeutet Winzer zu sein und Weine mit Charakter und Qualität herzustellen.

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Details
ArtikelnummerFCL0317
Alkohol14%
Restzucker1,5 g/l
Säure g/l
Trinktemperatur16 Grad
Lagerfähigkeit2023+
VerschlussKork
AllergeneSulfite
BioNein
Abfüller/Inverkehrbringer: Domaine de la Coume-Lumet, Coume, 11300 Cépie, Frankreich

Domaine de la Coume-Lumet

Das verrückte Abenteuer von Coume-Lumet begann 2013. Luc und Isabelle entschieden nach mehrjähriger Vorarbeit ihre Berufe als Ingenieur bei Airbus und Master der Psychologie aufzugeben und ihren Traum als Winzer zu verwirklichen. Mehr als 4 Jahre haben sie sich auf diesen Schritt vorbereitet und sich intensiv in die Thematik der Önologie eingearbeitet auch mit der Hilfe des Schwagers Matthieu Dubernet, der gelernter Önologe ist. Er brachte den beiden die Weine des Languedoc näher und was es bedeutet Winzer zu sein und Weine mit Charakter und Qualität herzustellen.

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