Dao Clarete DOC

Casa de Mouraz - Dao Clarete DOC 2019

Rebsorte: Field Blend
AnbauregionDao - Portugal
WeingutCasa de Mouraz
WeinartRotwein
GeschmackTrocken
Weinstilfruchtig, samtig-weich, leicht, komplex
Alkohol13%
QualitätsstufeDOC
13,50 € *
0.75 l Flasche (18,00 € * / 1 l)

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

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Beschreibung

Aromen und Geschmack: Helles Granatrot, was an einen kräftigen Roséwein erinnert. Im Bukett feine rote Beerenfrüchte wie Waldhimbeeren und Johannisbeeren. Am Gaumen leicht und elegant mit guter Frische aber hervorragend eingebundener und dezenter Säure. Reife Waldfrüchte mit Granatapfel, Walderdbeeren und Pflaumen, dabei samtig-weiches Tannin, was ihn mit seiner Leichtigkeit zu einem perfekten Rotwein für die Sommerzeit macht!

Speisenbegleitung: Anitpasti, Salat, BBQ oder einfach als Aperitif

Auszeichnungen:

Casa de Mouraz

Eigentlich hatten sich Antonio Lopes Ribeiro und seine Frau Sara Dionisio für ein Leben ins Lissabon entschieden. Doch dann beschlossen sie, Ihre Berufe an den Nagel zu hängen und das Weingut von Antonios Vater mit Leidenschaft und Begeisterung weiterzuführen. Sie sind bis heute eine der wenigen Winzer in Portugal, die konsequent eine biodynamische Bewirtschaftung mit voller Überzeugung umsetzen. Die Qualität, die sie aus ihren Weinbergen herausholen spricht für sich. Nicht umsonst wurde ihr AIR-Vinho-Verde bereits in Kopenhagen auf der Weinkarte des Noma geführt.  

Vinifikation
Terroir: 50 Jahre alte Rebbestände von Granitböden in mittleren Lagen von 400m Höhe
Ausbau: Handlese von weißen und roten Trauben aus einem sogenannten Gemischten Satz, Spontanvergärung im Edelstahl mit anschließender Reifung in großen Fässern

Casa de Mouraz

Eigentlich hatten sich Antonio Lopes Ribeiro und seine Frau Sara Dionisio für ein Leben ins Lissabon entschieden. Doch dann beschlossen sie, Ihre Berufe an den Nagel zu hängen und das Weingut von Antonios Vater mit Leidenschaft und Begeisterung weiterzuführen. Sie sind bis heute eine der wenigen Winzer in Portugal, die konsequent eine biodynamische Bewirtschaftung mit voller Überzeugung umsetzen. Die Qualität, die sie aus ihren Weinbergen herausholen spricht für sich. Nicht umsonst wurde ihr AIR-Vinho-Verde bereits in Kopenhagen auf der Weinkarte des Noma geführt.  

Zum Winzer
Details
ArtikelnummerPCM0619
Alkohol13%
Restzucker0,8 g/l
Säure6,1 g/l
Trinktemperatur16 Grad
Lagerfähigkeit2025+
VerschlussKork
AllergeneSulfite
BioJa
KontrollstellePT-BIO-02, Agricultura Portugal
Abfüller/Inverkehrbringer: Quinta do Outeiro, Mouraz, 3460-330 Tondela, Portugal

Casa de Mouraz

Eigentlich hatten sich Antonio Lopes Ribeiro und seine Frau Sara Dionisio für ein Leben ins Lissabon entschieden. Doch dann beschlossen sie, Ihre Berufe an den Nagel zu hängen und das Weingut von Antonios Vater mit Leidenschaft und Begeisterung weiterzuführen. Sie sind bis heute eine der wenigen Winzer in Portugal, die konsequent eine biodynamische Bewirtschaftung mit voller Überzeugung umsetzen. Die Qualität, die sie aus ihren Weinbergen herausholen spricht für sich. Nicht umsonst wurde ihr AIR-Vinho-Verde bereits in Kopenhagen auf der Weinkarte des Noma geführt.  

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