Issos

Bodegas Carodorum - Issos 2017

Rebsorte: Tinta de Toro
AnbauregionToro - Spanien
WeingutBodegas Carodorum
WeinartRotwein
GeschmackTrocken
Weinstilfruchtig, samtig-weich, kraftvoll, Holz
Alkohol15%
11,50 € *
0.75 l Flasche (15,33 € * / 1 l)

inkl. 16% MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage, Lagerbestand > 12 Flaschen

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Beschreibung

Aromen und Geschmack: Tiefdunkles rubinrot mit schwarzem Kern. Intensiver Duft von reifen dunklen Beeren, Veilchen sowie Zartbitterschokolade. Am Gaumen Brombeeren, schwarze Kirschen sowie floral-würzige Noten und Lakritz. Kraftvoller maskuliner Wein mit Holznoten, Vanille und Schokolade im Abgang. Das samtige Tanningerüst zeugt vom sehr reifen Traubenmaterial. Ein Barrique-Wein für einen sehr interessanten Preis!

Speisenbegleitung: Idealer Begleiter zu Steak- und Lammgerichten sowie intensive Wildbereitungen aber auch gereiften Käse.

Auszeichnungen:

Bodegas Carodorum

Die Bodega Carmen Rodriguez Mendez ist ein Familienweingut, welches erst 2003 seinen ersten Wein produziert hat. Der junge Önologe Guillermo Diez Rodriguez baut gemeinsam mit seinem Bruder Luis Angel ein Weingut im Toro auf, von dem noch viel zu hören sein wird. Es ist eine der kleinsten handwerklich arbeitenden Bodegas in der Region und fokussiert sich auf die hauseigenen Weinberge von La Cascajera mit der Rebsorte Tinta de Toro, einem Tempranillo-Klon. 

Vinifikation
Terroir: steiniger Boden mit Kalkstein
Ausbau: Handlese aus 40 – 100 Jahre alten Rebstöcken. Ausbau im französischen Barriques für 10 Monate inkl. biologischen Säureabbau

Bodegas Carodorum

Die Bodega Carmen Rodriguez Mendez ist ein Familienweingut, welches erst 2003 seinen ersten Wein produziert hat. Der junge Önologe Guillermo Diez Rodriguez baut gemeinsam mit seinem Bruder Luis Angel ein Weingut im Toro auf, von dem noch viel zu hören sein wird. Es ist eine der kleinsten handwerklich arbeitenden Bodegas in der Region und fokussiert sich auf die hauseigenen Weinberge von La Cascajera mit der Rebsorte Tinta de Toro, einem Tempranillo-Klon. 

Zum Winzer
Details
ArtikelnummerSCD0117
Alkohol15%
Trinktemperatur16-18 Grad
Lagerfähigkeit2024+
VerschlussKork
AllergeneSulfite
BioNein
Abfüller/Inverkehrbringer: Bodega de Salamanca Carmen Rodri’guez Mendes,Carretera de Salamanca, Km 4,350.49800. Toro, Zamora. Espana

Bodegas Carodorum

Die Bodega Carmen Rodriguez Mendez ist ein Familienweingut, welches erst 2003 seinen ersten Wein produziert hat. Der junge Önologe Guillermo Diez Rodriguez baut gemeinsam mit seinem Bruder Luis Angel ein Weingut im Toro auf, von dem noch viel zu hören sein wird. Es ist eine der kleinsten handwerklich arbeitenden Bodegas in der Region und fokussiert sich auf die hauseigenen Weinberge von La Cascajera mit der Rebsorte Tinta de Toro, einem Tempranillo-Klon. 

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