Casaboa Homenagem Reserva

Quinta da Casaboa - Casaboa Homenagem Reserva 2015

Rebsorte: Touriga Nacional
AnbauregionLisboa - Portugal
WeingutQuinta da Casaboa
WeinartRotwein
GeschmackTrocken
Weinstilwenig Säure, samtig-weich, kraftvoll, Holz
Alkohol14%
23,50 € *
0.75 l Flasche (31,33 € * / 1 l)

inkl. 16% MwSt. zzgl. Versandkosten

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Beschreibung

Aromen und Geschmack: Tiefdunkles rubinrot mit schwarzem Kern. Komplexer Wein mit Aromen von Veilchen, diversen Waldfrüchten etwas Pfeffer, Schokolade und Vanille. Am Gaumen offenbart sich die Kombination von Finesse und Kraft mit Orangenblüten, Zartbitterschokolade, Brombeeren und Heidelbeeren. Dazu gesellen sich balasamische Noten bei seidigem Tannin und lebendiger Frische. Ein Wein, der sich auch gut zum einlagern für 5 bis 10 Jahre eignen würde.

Speisenbegleitung: Lammgerichte mit Aprikosen und Kräutern, Entenbrust à l'Orange

Auszeichnungen:

Quinta da Casaboa

Nördlich von Lissabon in einem Streifen parallel zum Atlantik befindet sich die Weinbauregion Lisboa. Seit drei Generationen wird hier in dem kleinen Ort Runa von der Familie Ferreira dos Santos Wein produziert. 2004 beschloss man einen radikalen Wandel. Ein Großteil der Flächen wurde verpachtet und auf dem kleineren Rest wurde Qualitätsweinbau umgesattelt. Radikale Ertragsreduzierung, Investitionen in die Kellertechnik sowie önologisches Know-How sorgten dafür, dass die Weine heute Ausdruck ihrer Region sind.  

Vinifikation
Terroir: Böden aus Basalt und Kalkmergel
Ausbau: Temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank mit langer Mazerationszeit zur Erhaltung der primären Fruchtkomponenten und Ausbau für 12 Monate im frz. Allier-Eiche und amerikanischen Barrique.

Quinta da Casaboa

Nördlich von Lissabon in einem Streifen parallel zum Atlantik befindet sich die Weinbauregion Lisboa. Seit drei Generationen wird hier in dem kleinen Ort Runa von der Familie Ferreira dos Santos Wein produziert. 2004 beschloss man einen radikalen Wandel. Ein Großteil der Flächen wurde verpachtet und auf dem kleineren Rest wurde Qualitätsweinbau umgesattelt. Radikale Ertragsreduzierung, Investitionen in die Kellertechnik sowie önologisches Know-How sorgten dafür, dass die Weine heute Ausdruck ihrer Region sind.  

Zum Winzer
Details
ArtikelnummerPQDC515
Alkohol14%
Restzucker0,6 g/l
Säure4,4 g/l
Trinktemperatur17-18 Grad
Lagerfähigkeit2024+
VerschlussKork
AllergeneSulfite
BioNein
Abfüller/Inverkehrbringer: Quinta da Granja, 2565-712 Runa, Portugal

Quinta da Casaboa

Nördlich von Lissabon in einem Streifen parallel zum Atlantik befindet sich die Weinbauregion Lisboa. Seit drei Generationen wird hier in dem kleinen Ort Runa von der Familie Ferreira dos Santos Wein produziert. 2004 beschloss man einen radikalen Wandel. Ein Großteil der Flächen wurde verpachtet und auf dem kleineren Rest wurde Qualitätsweinbau umgesattelt. Radikale Ertragsreduzierung, Investitionen in die Kellertechnik sowie önologisches Know-How sorgten dafür, dass die Weine heute Ausdruck ihrer Region sind.  

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