Mazerac Corbieres Boutenac AOC

Domaine la Bouysse - Mazerac Corbieres Boutenac AOC 2017

Rebsorte: Carignan, Grenache
AnbauregionCorbieres - Frankreich
WeingutDomaine la Bouysse
WeinartRotwein
GeschmackTrocken
Weinstilfruchtig, kraftvoll, Holz, komplex
Alkohol13%
QualitätsstufeCorbieres Boutenac AOC
18,50 € *
0.75 l Flasche (24,67 € * / 1 l)

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

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Beschreibung

Aromen und Geschmack: Tiefdunkles Rubinrot mit intensivem Duft nach dunklen Früchten wie Brombeeren, Feigen und reifen Zwetschgen. Am Gaumen zeigt sich die hervorragende Struktur gepaart mit einer guten Frische, so dass der Wein niemals langweilig wird. Holunderbeeren, überreife Brombeeren sowie Zartbitterschokolade, etwas grüner Tabak, Leder und Vanille. Dazu gesellen sich die typisch kräuterwürzigen und erdigen Noten aus dem Corbieres mit getrockneten Pilzen, Thymian und Oregano. Die Tannine sind feinkörnig und samtig wenngleich präsent und ermöglichen dem Wein zusammen mit der Frische noch viele Jahre Lagerpotential, wobei er jetzt aber schon gut getrunken werden kann. 

Speisenbegleitung: Ente, Lamm und Wild sowie gereifte Käsesorten

Auszeichnungen: Decaner - Silber

Domaine la Bouysse

Vinifikation
Terroir: 80-100 Jahre alte Reben auf Ton- und Kalkgestein mit Galets aus der Cru-Lage Boutenac
Ausbau: Entrappung mit nachfolgender Vergärung im Betontank, während bei der Rebsorte Carignan eine Mazeration Carbonique durchgeführt wird, Reifung für 12 Monate im Holz

Domaine la Bouysse

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Details
ArtikelnummerFDB0517
Alkohol13%
Trinktemperatur17-18 Grad
Lagerfähigkeit2027+
VerschlussKork
AllergeneSulfite
BioJa
KontrollstelleFR-BIO-01, Agriculture France
Abfüller/Inverkehrbringer: Domaine la Bouysse, 3 Chemin de Montseret, 11200 St. Andre de Roquelongue

Domaine la Bouysse

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