Chablis Terroirs de Beru

Chateau de Beru - Chablis Terroirs de Beru 2020

Rebsorte: Chardonnay
AnbauregionChablis - Frankreich
WeingutChateau de Beru
WeinartWeißwein
GeschmackTrocken
Weinstilspritzig-frisch, finessenreich, mineralisch, komplex
Alkohol12%
QualitätsstufeAOC
32,50 € *
0.75 l Flasche (43,33 € * / 1 l)

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

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Beschreibung

Aromen und Geschmack: Helles Goldgelb im Glas mit feinem Duft nach Apfelschalen, Orangenzesten und leichten Hefenoten. Am Gaumen sehr viel Zug und Geradlinigkeit mit Zitrusnoten etwas Mandeln und nassem Stein. Rassige Struktur mit viel Grip und leicht rauchigen Noten bei salziger Mineralität, die dem Wein unheimlich viel Trinkfluss verleiht. 

Speisenbegleitung: Austern und Meeresfrüchte

Auszeichnungen:

Chateau de Beru

Vinifikation
Terroir: Hohe Lagen im nördlichen Chablis auf Kimmeridge-Kalkstein-Böden
Ausbau: Sorgfältige Handlese und Selektion, schonende Pressung und nachfolgender Spontanvergärung, Ausbau im Edelstahl und großem Holz mit Reifung auf der Feinhefe, ungeschönte und unfiltrierte Abfüllung mit nur geringem Schwefelgehalt

Chateau de Beru

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Details
ArtikelnummerFBE0320
Alkohol12%
Trinktemperatur10 Grad
Lagerfähigkeit2030+
VerschlussNaturkork
AllergeneSulfite
BioJa
KontrollstelleFR-BIO-01, Agriculture France
Abfüller/Inverkehrbringer: Vinaturel GmbH, Schatzlgasse 30, 82335 Berg

Chateau de Beru

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