Pinot Grigio DOC

Griesbauerhof - Pinot Grigio DOC 2019

Rebsorte: Grauburgunder
AnbauregionSüdtirol - Italien
WeingutGriesbauerhof
WeinartWeißwein
GeschmackTrocken
Weinstilfruchtig, finessenreich, kraftvoll, mineralisch
Alkohol13,5%
QualitätsstufeDOC
12,50 € *
0.75 l Flasche (16,67 € * / 1 l)

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Beschreibung

Aromen und Geschmack: Glänzendes Strohgelb im Glas mit feinfruchtigem Bukett von weißem Steinobst und reifen Äpfeln. Am Gaumen gelbe Birnen, Grapefruit, Limetten und etwas Orangenschale. Viel Schmelz mit saftigem Trinkgenuss, bei dem der Körper von einer animierenden Frische begleitet wird. Im Abgang feine mineralisch-salzige Noten.

Speisenbegleitung: Krustentiere, Risotto, weißer Fisch

Auszeichnungen:

Griesbauerhof

"Qualität macht man im Weinberg" sagt Margareth Mumelter und steht damit unter Qualitätswinzern in guter Gesellschaft. Auf dem Griesbauerhof steht für die Familie Mumelter die Qualität ganz im Vordergrund, die vor allem durch eine naturnahe und schonende Bewirtschaftung im Weinberg erreicht wird. Durch Ausdünnung der Trauben erfolgt regelmäßig eine Ertragsreduzierung, damit die Kraft nur in die besten Trauben gehen kann.

Vinifikation
Terroir: Hanglage in Eppan auf über 500m Höhe, Moränenschutt und Kalkablagerungen
Ausbau: Langsame Vergärung und Ausbau im Edelstahl, Abfüllung Anfang März

Griesbauerhof

"Qualität macht man im Weinberg" sagt Margareth Mumelter und steht damit unter Qualitätswinzern in guter Gesellschaft. Auf dem Griesbauerhof steht für die Familie Mumelter die Qualität ganz im Vordergrund, die vor allem durch eine naturnahe und schonende Bewirtschaftung im Weinberg erreicht wird. Durch Ausdünnung der Trauben erfolgt regelmäßig eine Ertragsreduzierung, damit die Kraft nur in die besten Trauben gehen kann.

Zum Winzer
Details
ArtikelnummerIGR0119
Alkohol13,5%
Restzucker0,5 g/l
Säure6,1 g/l
Trinktemperatur10 Grad
Lagerfähigkeit2024
VerschlussKork
AllergeneSulfite
BioNein
Abfüller/Inverkehrbringer: Georg und Margareth Mumelter, Rentsch 66, I-39100 Bozen, Italien

Griesbauerhof

"Qualität macht man im Weinberg" sagt Margareth Mumelter und steht damit unter Qualitätswinzern in guter Gesellschaft. Auf dem Griesbauerhof steht für die Familie Mumelter die Qualität ganz im Vordergrund, die vor allem durch eine naturnahe und schonende Bewirtschaftung im Weinberg erreicht wird. Durch Ausdünnung der Trauben erfolgt regelmäßig eine Ertragsreduzierung, damit die Kraft nur in die besten Trauben gehen kann.

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