Grüner Veltliner Alte Reben - histamingeprüft

Weingut Bernthaler + Bernthaler - Grüner Veltliner Alte Reben - histamingeprüft 2021

Rebsorte: Grüner Veltliner
AnbauregionBurgenland - Österreich
WeingutWeingut Bernthaler + Bernthaler
WeinartWeißwein
GeschmackTrocken
Weinstilfruchtig, würzig, wenig Säure, kraftvoll
Alkohol14%
QualitätsstufeGutswein
7,10 € * 9,50 € * (25,26% gespart)
0.75 l Flasche (9,47 € * / 1 l)

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Beschreibung

Aromen und Geschmack: Helles Goldgelb mit schöner Nase von reifen gelben Früchten, Kräutern und duftender Heublumenwiese. Am Gaumen schmelzig und kräftig mit Noten von Melone, Quitte etwas weißem Pfeffer sowie kräuterigen Aromen von Thymian und etwas Rosmarin. Weich, rund und harmonisch mit milder Säure und einem vollmundigen Abgang, der aber dennoch die nötige Frische mitsichbringt. 

Speisenbegleitung: Vesper, Kalbsschnitzel, Risotto 

Auszeichnungen:

Weingut Bernthaler + Bernthaler

Vinifikation
Terroir: 40 Jahre alte Rebbestände in Gols
Ausbau: Handlese mit geringen Erträgen, Vergärung mit Reinzuchthefen im Edelstahl, um die Entstehung von Histaminen zu unterbinden, Histamingehalt < 0,1 mg/L laut Analyse eines Prüfinstitutes

Weingut Bernthaler + Bernthaler

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Details
ArtikelnummerABB0121
Alkohol14%
Restzucker1,1 g/l
Säure5,3 g/l
Trinktemperatur10-12 Grad
Lagerfähigkeit2026
VerschlussSchraubverschluss
AllergeneSulfite
BioJa
KontrollstelleAT-BIO-302
Besonderheitenvegan, histamingeprüft
Abfüller/Inverkehrbringer: Weingut Bernthaler + Bernthaler, Untere Hauptstr. 116, A – 7122 Gols

Weingut Bernthaler + Bernthaler

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