Riesling Steinerd feinherb

Axel Pauly - Riesling Steinerd feinherb 2021

Rebsorte: Riesling
AnbauregionMosel - Deutschland
WeingutAxel Pauly
WeinartWeißwein
GeschmackHalbtrocken
Weinstilspritzig-frisch, leicht, mineralisch, aromatisch
Alkohol11,5 %
13,90 € *
0.75 l Flasche (18,53 € * / 1 l)

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

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Beschreibung

Aromen und Geschmack: Strahlendes helles Goldgelb mit intensiven Düften, die von klassischer Zitrusaromatik bis hin zu üppig exotischer Fruchtaromatik reichen. Am Gaumen viel Zug und reifes Obst von Nektarinen, Weinbergspfirsich und wunderbare Traubenaromatik. Im Finish viel steinige Mineralik, die die besondere Lage widerspiegelt und wodurch sich der Wein von den anderen Tropfen von Axel Pauly deutlich unterscheidet. Sehr spannend und typisch Axel mit viel Trinkfluss ausgestattet.

Speisenbegleitung: Solo als Terrassenwein oder zu würzigen und scharfen Speisen

Auszeichnungen:

Weingut Axel Pauly

Axel Pauly gehört zu den Aufsteigern in der deutschen Winzerszene. Seine Weine von der Mittelmosel bestechen durch Lebendigkeit, Finesse und Frucht mit niedrigem Alkoholgehalt und Tiefgang. Seine Auslandsaufenthalte bei Weingütern in Kalifornien und Neuseeland sowie das Studium in Geisenheim brachten ihn aber nicht davon ab, bodenständige Weine zu bereiten, welche die Stilistik der Mosel repräsentieren…

Vinifikation
Terroir: Grauer und roter Schiefer mit Eisenanteilen aus der Lage Bernkastel-Kueser Kardinalsberg aus alten Rebbeständen
Ausbau: Handlese und nachfolgende Vergärung mit weinbergeigenen wilden Hefen, Fassausbau

Weingut Axel Pauly

Axel Pauly gehört zu den Aufsteigern in der deutschen Winzerszene. Seine Weine von der Mittelmosel bestechen durch Lebendigkeit, Finesse und Frucht mit niedrigem Alkoholgehalt und Tiefgang. Seine Auslandsaufenthalte bei Weingütern in Kalifornien und Neuseeland sowie das Studium in Geisenheim brachten ihn aber nicht davon ab, bodenständige Weine zu bereiten, welche die Stilistik der Mosel repräsentieren…

Zum Winzer
Details
ArtikelnummerDWP1821
Alkohol11,5 %
Restzucker21,0 g/l
Säure7,2 g/l
Trinktemperatur8-10 Grad
Lagerfähigkeit2030+
VerschlussSchraubverschluss
AllergeneSulfite
Abfüller/Inverkehrbringer: Weingut Axel Pauly, Hochstraße 80, D-54470 Lieser

Weingut Axel Pauly

Axel Pauly gehört zu den Aufsteigern in der deutschen Winzerszene. Seine Weine von der Mittelmosel bestechen durch Lebendigkeit, Finesse und Frucht mit niedrigem Alkoholgehalt und Tiefgang. Seine Auslandsaufenthalte bei Weingütern in Kalifornien und Neuseeland sowie das Studium in Geisenheim brachten ihn aber nicht davon ab, bodenständige Weine zu bereiten, welche die Stilistik der Mosel repräsentieren…

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