Lieserer Niederberg-Helden Großes Gewächs

Axel Pauly - Lieserer Niederberg-Helden Großes Gewächs 2018

Rebsorte: Riesling
AnbauregionMosel - Deutschland
WeingutAxel Pauly
WeinartWeißwein
GeschmackTrocken
Weinstilfruchtig, mittelkräftig, mineralisch, aromatisch
Alkohol13%
QualitätsstufeGutswein
23,50 € *
0.75 l Flasche (31,33 € * / 1 l)

inkl. 16% MwSt. zzgl. Versandkosten

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Beschreibung

Aromen und Geschmack: Helles Zitronengelb im Glas mit einer feinen Aromatik von Mandarine, Kiwi, Grapefruit und Orangen. Dazu gesellen sich Noten einer frisch gemähten Wiese bei zartem Schmelz. Die feine Restsüße gibt dem Wein einen besonderen Trinkfluss und ein harmonisches Gleichgewicht, bei dem die Säure hervorragend eingebunden ist. Feingliedrig und finessenreich sowie animierender Mineralität mit unendlich langem Abgang…quasi Große Gewächs-Kategorie auf Ortswein-Preis-Niveau.

Speisenbegleitung: Diverse Fischgerichte, Geflügel sowie fruchtige Salate.

Auszeichnungen:

Weingut Axel Pauly

Axel Pauly gehört zu den Aufsteigern in der deutschen Winzerszene. Seine Weine von der Mittelmosel bestechen durch Lebendigkeit, Finesse und Frucht mit niedrigem Alkoholgehalt und Tiefgang. Seine Auslandsaufenthalte bei Weingütern in Kalifornien und Neuseeland sowie das Studium in Geisenheim brachten ihn aber nicht davon ab, bodenständige Weine zu bereiten, welche die Stilistik der Mosel repräsentieren…

Vinifikation
Terroir: Schiefer, kühles gemäßigtes Klima, höchste Lagen des Lieserer Niederberg-Helden
Ausbau: Penible Handlese der reifsten Trauben in mehreren Lesedurchgängen

Weingut Axel Pauly

Axel Pauly gehört zu den Aufsteigern in der deutschen Winzerszene. Seine Weine von der Mittelmosel bestechen durch Lebendigkeit, Finesse und Frucht mit niedrigem Alkoholgehalt und Tiefgang. Seine Auslandsaufenthalte bei Weingütern in Kalifornien und Neuseeland sowie das Studium in Geisenheim brachten ihn aber nicht davon ab, bodenständige Weine zu bereiten, welche die Stilistik der Mosel repräsentieren…

Zum Winzer
Details
ArtikelnummerDWP0618
Alkohol13%
Restzucker g/l
Säure g/l
Trinktemperatur8-10 Grad
Lagerfähigkeit2025+
VerschlussSchraubverschluss
AllergeneSulfite
BioNein
Abfüller/Inverkehrbringer: Weingut Axel Pauly, Hochstraße 80, D-54470 Lieser

Weingut Axel Pauly

Axel Pauly gehört zu den Aufsteigern in der deutschen Winzerszene. Seine Weine von der Mittelmosel bestechen durch Lebendigkeit, Finesse und Frucht mit niedrigem Alkoholgehalt und Tiefgang. Seine Auslandsaufenthalte bei Weingütern in Kalifornien und Neuseeland sowie das Studium in Geisenheim brachten ihn aber nicht davon ab, bodenständige Weine zu bereiten, welche die Stilistik der Mosel repräsentieren…

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