Sauvignon Blanc Hochgrassnitzberg

Holger Hagen - Sauvignon Blanc Hochgrassnitzberg 2017

Rebsorte: Sauvignon Blanc
AnbauregionSteiermark - Österreich
WeingutHolger Hagen
WeinartWeißwein
GeschmackTrocken
Weinstilfruchtig, kraftvoll, komplex, aromatisch
Alkohol14,5%
QualitätsstufeEinzellagenwein
16,90 € *
0.75 l Flasche (22,53 € * / 1 l)

inkl. 16% MwSt. zzgl. Versandkosten

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Beschreibung

Aromen und Geschmack: Strahlendes Zitronengelb mit Aromen nach schwarzen Johannisbeerblättern, Stachelbeeren und einer frisch gemähten Heuwiese. Am Gaumen vielschichtig mit fruchtigen und kräuterigen Noten und viel Druck und Zug. Feingliedrig und elegant mit dezent würzig-nussigen Noten und einem mineralisch animierenden und langanhaltenden Abgang.

Speisenbegleitung: Meeresfrüchte, Muscheln und Geflügelgerichte

Auszeichnungen:

Weingut Holger Hagen

Berge. Steppe. Meer. sind die drei Landschaften, die den Weinanbau von Holger Hagen in der Südsteiermark bestimmen. Im Nordwesten liegen die Alpen als erhabene Grenze mit kühlendem und frischem Einfluss auf die Weine, im Osten ist es die steppenartige Gegend der pannonischen Ebene und im Süden ist es die Adria mit ihrem feuchtwarmen adriatischen Klima. Eine Kombination, die für reichhaltige Aromatik, viel Frische und Finesse in den Weinen sorgt.

Vinifikation
Terroir: Spitzen-Einzellage in der Gemeinde Spielfeld-Straß am Südrand der Südsteiermark direkt an der Grenze zu Slowenien. Steillagen auf Muschelkalk-Lehmböden in südlicher Ausrichtung und in einer Höhe von 550 m über NN.
Ausbau: Handlese hochreifer Trauben, die erst nach zweimaliger Vorausernte gelesen werden, lange Maischestandzeit von 8 Stunden für Aromatik und Extrakt, Ausbau teils im Edelstahl und teils im alten 1500-Liter-Fass mit Feinhefelagerung bis in das späte Frühjahr.

Weingut Holger Hagen

Berge. Steppe. Meer. sind die drei Landschaften, die den Weinanbau von Holger Hagen in der Südsteiermark bestimmen. Im Nordwesten liegen die Alpen als erhabene Grenze mit kühlendem und frischem Einfluss auf die Weine, im Osten ist es die steppenartige Gegend der pannonischen Ebene und im Süden ist es die Adria mit ihrem feuchtwarmen adriatischen Klima. Eine Kombination, die für reichhaltige Aromatik, viel Frische und Finesse in den Weinen sorgt.

Zum Winzer
Details
ArtikelnummerAHH0517
Alkohol14,5%
Restzucker1,6 g/l
Säure5,5 g/l
Trinktemperatur10-12 Grad
Lagerfähigkeit2024+
VerschlussSchraubverschluss
AllergeneSulfite
BioJa
KontrollstelleAT-BIO-402, EU-Landwirtschaft
Abfüller/Inverkehrbringer: Weingut Holger Hagen, Wagendorferstr. 55, 8423 St. Veit in der Südsteiermark, Österreich

Weingut Holger Hagen

Berge. Steppe. Meer. sind die drei Landschaften, die den Weinanbau von Holger Hagen in der Südsteiermark bestimmen. Im Nordwesten liegen die Alpen als erhabene Grenze mit kühlendem und frischem Einfluss auf die Weine, im Osten ist es die steppenartige Gegend der pannonischen Ebene und im Süden ist es die Adria mit ihrem feuchtwarmen adriatischen Klima. Eine Kombination, die für reichhaltige Aromatik, viel Frische und Finesse in den Weinen sorgt.

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