Löwensteiner Silvaner Alte Reben feinherb

Weingut Zipf - Löwensteiner Silvaner Alte Reben feinherb 2017

Rebsorte: Silvaner
AnbauregionWürttemberg - Deutschland
WeingutWeingut Zipf
WeinartWeißwein
GeschmackHalbtrocken
Weinstilfruchtig, würzig, wenig Säure, mittelkräftig
Alkohol12,5%
9,90 € *
0.75 l Flasche (13,20 € * / 1 l)

inkl. 16% MwSt. zzgl. Versandkosten

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Beschreibung

Aromen und Geschmack: Strahlendes helles goldgelb im Glas mit Aromen von roten Äpfeln, Quitten sowie einer duftenden Heublumenwiese. Am Gaumen präsentiert er eine wunderschöne Würzigkeit und Noten von reifem weißem Steinobst. Dazu gesellen sich reife Birnen etwas Banane und weißer Pfeffer. Cremig, schmelzig und harmonisch rund am Gaumen, wobei die feine Restsüße die milde Säure sehr gut abrundet. Vielseitiger Essensbegleiter mit Niveau.

Speisenbegleitung: Weißer und grüner Spargel mit geräucherten Schinkenvariation

Auszeichnungen:

Weingut Zipf

„Unsere Weine sind Individualisten“, so Jürgen Zipf, der mit seinem Weingut für authentische Weine aus regionalen Rebsorten steht. Handwerkliche Arbeit mit nachhaltiger und behutsamer Bewirtschaftung ist für ihn wichtig, um natürliche Weine mit Charakter zu erzeugen. Die Weinqualität entsteht im Weinberg, Kunstgriffe im Keller sind nicht seine Sache.

Vinifikation
Terroir: Schilfsandstein 300 m ü.N.N.
Ausbau: Späte Lese von Hand, Entrappung der Trauben, Maischestandzeit, Kaltmazeration, schonende Pressung, Vorklärung, Vergärung spontan bis in den Januar, teilweise im 500 l Holzfass, Feinhefelagerung bis in den Mai des Folgejahres

Weingut Zipf

„Unsere Weine sind Individualisten“, so Jürgen Zipf, der mit seinem Weingut für authentische Weine aus regionalen Rebsorten steht. Handwerkliche Arbeit mit nachhaltiger und behutsamer Bewirtschaftung ist für ihn wichtig, um natürliche Weine mit Charakter zu erzeugen. Die Weinqualität entsteht im Weinberg, Kunstgriffe im Keller sind nicht seine Sache.

Zum Winzer
Details
ArtikelnummerDZI0217
Alkohol12,5%
Restzucker9,7 g/l
Säure6 g/l
Trinktemperatur8-10 Grad
Lagerfähigkeit2022+
VerschlussSchraubverschluss
AllergeneSulfite
BioNein
Abfüller/Inverkehrbringer: Weingut Zipf, Vorhofer Str. 4, 74245 Löwenstein

Weingut Zipf

„Unsere Weine sind Individualisten“, so Jürgen Zipf, der mit seinem Weingut für authentische Weine aus regionalen Rebsorten steht. Handwerkliche Arbeit mit nachhaltiger und behutsamer Bewirtschaftung ist für ihn wichtig, um natürliche Weine mit Charakter zu erzeugen. Die Weinqualität entsteht im Weinberg, Kunstgriffe im Keller sind nicht seine Sache.

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