Dettelbach Silvaner

Weingut Glaser-Himmelstoss - Dettelbach Silvaner 2019

Rebsorte: Silvaner
AnbauregionFranken - Deutschland
WeingutWeingut Glaser-Himmelstoss
WeinartWeißwein
GeschmackTrocken
Weinstilfruchtig, finessenreich, mittelkräftig, mineralisch
Alkohol13%
QualitätsstufeVDP.Ortswein
10,50 € *
0.75 l Flasche (14,00 € * / 1 l)

inkl. 16% MwSt. zzgl. Versandkosten

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Beschreibung

Aromen und Geschmack: Helles Zitronengelb mit feinen Aromen von Zitrus, Äpfeln und Stachelbeeren. Am Gaumen vielschichtig mit Noten von Limette, Grapefruit, reifen Apfelschalen aber auch floralen Noten wie Jasminblüte. Feine Würzigkeit mit weißem Pfeffer und eine animierenden salzigen Mineralik. Die frische Säure haucht dem kräftigen Körper viel Trinkfluss ein. Charaktervoller und ausdrucksstarker Silvaner mit viel Potential und langem Abgang.

Speisenbegleitung: Salate, Spargel, Salzwasserfische und Krustentiere

Auszeichnungen:

Weingut Glaser-Himmelstoss

Die „private Fusion“ von Monika Glaser und Wolfgang Glaser hat auch zwei Weingüter zusammengeführt, die heute zur Spitze in Franken zählen. Handarbeit im Weinberg und eine perfektionistische Einstellung sind die Basis für authentische Weine mit eigener Handschrift. „Balance zwischen Mineralität & Frucht“…

Vinifikation
Terroir: Muschelkalkböden
Ausbau: Handlese mit langsamer Vergärung bei kühlen Temperaturen zur Erhaltung der primären Fruchtaromatik, Edelstahlausbau mit langem Hefelager

Weingut Glaser-Himmelstoss

Die „private Fusion“ von Monika Glaser und Wolfgang Glaser hat auch zwei Weingüter zusammengeführt, die heute zur Spitze in Franken zählen. Handarbeit im Weinberg und eine perfektionistische Einstellung sind die Basis für authentische Weine mit eigener Handschrift. „Balance zwischen Mineralität & Frucht“…

Zum Winzer
Details
ArtikelnummerDGH0519
Alkohol13%
Restzucker3,4 g/l
Säure7,1 g/l
Trinktemperatur11-13 Grad
Lagerfähigkeit2025+
VerschlussSchraubverschluss
AllergeneSulfite
BioNein
Abfüller/Inverkehrbringer: Weingut Glaser-Himmelstoss, Langgasse 7, 97334 Nordheim am Main

Weingut Glaser-Himmelstoss

Die „private Fusion“ von Monika Glaser und Wolfgang Glaser hat auch zwei Weingüter zusammengeführt, die heute zur Spitze in Franken zählen. Handarbeit im Weinberg und eine perfektionistische Einstellung sind die Basis für authentische Weine mit eigener Handschrift. „Balance zwischen Mineralität & Frucht“…

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