Rey Santo Verdejo

Bodegas Javier Sanz - Rey Santo Verdejo 2019

Rebsorte: Verdejo
AnbauregionRueda - Spanien
WeingutBodegas Javier Sanz
WeinartWeißwein
GeschmackTrocken
Weinstilfruchtig, spritzig-frisch, kraftvoll, aromatisch
Alkohol13%
6,50 € *
0.75 l Flasche (8,67 € * / 1 l)

inkl. 16% MwSt. zzgl. Versandkosten

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Beschreibung

Aromen und Geschmack: Helles Zitronengelb mit leicht grünlichen Reflexen im Glas. In der Nase intensiv fruchtige Noten von Kiwi, Stachelbeere und kräftigen Pfirsich- und Mangoaromen. Am Gaumen gesellen sich Avocadonuancen und eine erfrischende Kräuteraromatik mit Minze und etwas Thymian dazu. Cremig-weiche Struktur mit viel Trinkfluss und erstaunlicher Komplexität für einen Wein dieser Preisklasse!

Speisenbegleitung: Sehr gut passend zu Fisch in Kräuterkruste und mediterranen Gerichten mit Geflügel

Auszeichnungen:

Bodegas Javier Sanz

Bereits seit über 150 Jahren hat die Bodegas Javier Sanz ihren Sitz in dem kleinen Weinort La Seca im spanischen Rueda. Der Winzer Javier Sanz verbindet heute moderne Technologie mit traditionellem Wissen und den Wurzeln der Region. Das Rueda ist neben dem Rias Baixas die Weißweinhochburg Spaniens, in deren Mittelpunkt die Rebsorte Verdejo steht. Kaum jemand weiß die Vorteile dieser Rebsorte so gut zu nutzen wie Javier Sanz. Seine ältesten Rebstöcke reichen auf das Jahr 1863 vor der Reblauskatastrophe zurück. Qualität kommt bei ihm ganz klar vor Quantität und nachhaltiger Weinbau gehört als Voraussetzung dazu. 

Vinifikation
Terroir: Tonhaltige Böden, die mit einer dicken Kiesgeröllschicht bedeckt sind und für eine gute Drainage sorgen. Kontinentalklima auf einer Höhe von 700m mit großen Tag-/Nachttemperaturschwankungen, welche die Weine aromatisch und frisch macht.
Ausbau: Kühle Lese während der Nacht für bestmögliches Traubenmaterial ohne oxidative Noten mit nachfolgender Kaltmazeration und temperaturkontrollierter Vergärung im Edelstahl.

Bodegas Javier Sanz

Bereits seit über 150 Jahren hat die Bodegas Javier Sanz ihren Sitz in dem kleinen Weinort La Seca im spanischen Rueda. Der Winzer Javier Sanz verbindet heute moderne Technologie mit traditionellem Wissen und den Wurzeln der Region. Das Rueda ist neben dem Rias Baixas die Weißweinhochburg Spaniens, in deren Mittelpunkt die Rebsorte Verdejo steht. Kaum jemand weiß die Vorteile dieser Rebsorte so gut zu nutzen wie Javier Sanz. Seine ältesten Rebstöcke reichen auf das Jahr 1863 vor der Reblauskatastrophe zurück. Qualität kommt bei ihm ganz klar vor Quantität und nachhaltiger Weinbau gehört als Voraussetzung dazu. 

Zum Winzer
Details
ArtikelnummerSJS0119
Alkohol13%
Restzucker1,1 g/l
Säure5,7 g/l
Trinktemperatur9-11 Grad
Lagerfähigkeit2023
VerschlussKork
AllergeneSulfite
BioNein
Besonderheitenvegan
Abfüller/Inverkehrbringer: Javier Sanz,Calle San Judas, 2, 47491 La Seca, Valladolid, Spanien

Bodegas Javier Sanz

Bereits seit über 150 Jahren hat die Bodegas Javier Sanz ihren Sitz in dem kleinen Weinort La Seca im spanischen Rueda. Der Winzer Javier Sanz verbindet heute moderne Technologie mit traditionellem Wissen und den Wurzeln der Region. Das Rueda ist neben dem Rias Baixas die Weißweinhochburg Spaniens, in deren Mittelpunkt die Rebsorte Verdejo steht. Kaum jemand weiß die Vorteile dieser Rebsorte so gut zu nutzen wie Javier Sanz. Seine ältesten Rebstöcke reichen auf das Jahr 1863 vor der Reblauskatastrophe zurück. Qualität kommt bei ihm ganz klar vor Quantität und nachhaltiger Weinbau gehört als Voraussetzung dazu. 

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