Axel Pauly - Weissburgunder 2021
Rebsorte: Weissburgunder| Anbauregion | Mosel - Deutschland |
| Weingut | Axel Pauly |
| Weinart | Weißwein |
| Geschmack | Trocken |
| Weinstil | fruchtig, würzig, finessenreich, mittelkräftig |
| Alkohol | 12,5% |
| Qualitätsstufe | Gutswein |
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage, Lagerbestand > 12 Flaschen
Aromen und Geschmack: Helles Grüngelb mit feiner Aromatik nach Birnen und reifen Äpfeln. Der erste Schluck zeigt bereits, dass dies ein Gutswein auf hohem Niveau ist. Frische und Leichtigkeit auf der einen Seite, Cremigkeit und Schmelz auf der anderen Seite. Der feine Kuss vom Holz verleiht dem Wein eine ungeahnte Komplexität und Vielschichtigkeit mit würzigen und erdigen Noten, die harmonisch zu den Fruchtaromen passen. Animierend und betörend ganz im Stile von Axel Pauly!
Speisenbegleitung: Vielfältiger Speisenbegleiter zu kräftigen und fetthaltigen Fischsorten, hellen und intensiven Fleischgerichten wie Kalb aber auch Pasta mit Pilzen.
Auszeichnungen:
Weingut Axel Pauly
Axel Pauly gehört zu den Aufsteigern in der deutschen Winzerszene. Seine Weine von der Mittelmosel bestechen durch Lebendigkeit, Finesse und Frucht mit niedrigem Alkoholgehalt und Tiefgang. Seine Auslandsaufenthalte bei Weingütern in Kalifornien und Neuseeland sowie das Studium in Geisenheim brachten ihn aber nicht davon ab, bodenständige Weine zu bereiten, welche die Stilistik der Mosel repräsentieren…
Weingut Axel Pauly
Axel Pauly gehört zu den Aufsteigern in der deutschen Winzerszene. Seine Weine von der Mittelmosel bestechen durch Lebendigkeit, Finesse und Frucht mit niedrigem Alkoholgehalt und Tiefgang. Seine Auslandsaufenthalte bei Weingütern in Kalifornien und Neuseeland sowie das Studium in Geisenheim brachten ihn aber nicht davon ab, bodenständige Weine zu bereiten, welche die Stilistik der Mosel repräsentieren…
Zum Winzer| Artikelnummer | DWP0821 |
| Alkohol | 12,5% |
| Trinktemperatur | 10 Grad |
| Lagerfähigkeit | 2025+ |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Allergene | Sulfite |
| Bio | Nein |
Weingut Axel Pauly
Axel Pauly gehört zu den Aufsteigern in der deutschen Winzerszene. Seine Weine von der Mittelmosel bestechen durch Lebendigkeit, Finesse und Frucht mit niedrigem Alkoholgehalt und Tiefgang. Seine Auslandsaufenthalte bei Weingütern in Kalifornien und Neuseeland sowie das Studium in Geisenheim brachten ihn aber nicht davon ab, bodenständige Weine zu bereiten, welche die Stilistik der Mosel repräsentieren…
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