Weissburgunder

Weingut Thörle - Weissburgunder 2018

Rebsorte: Weissburgunder
AnbauregionRheinhessen - Deutschland
WeingutWeingut Thörle
WeinartWeißwein
GeschmackTrocken
Weinstilfruchtig, würzig, mittelkräftig
Alkohol13%
QualitätsstufeGutswein
8,50 € *
0.75 l Flasche (11,33 € * / 1 l)

inkl. 16% MwSt. zzgl. Versandkosten

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Beschreibung

Aromen und Geschmack: Strahlendes helles goldgelb im Glas. In der Nase Aromen von gelbem Steinobst wie Pfirsich und Mirabelle sowie Zitrusnoten und reifer Apfel. Am Gaumen geradlinig mit einer lebendigen Frische und Noten von Grapefruit bis Mango, dessen Struktur vom typisch cremigen Stil des Weinguts Thörle geprägt wird. Erstaunlich langer Abgang mit feinwürziger Mineralik für einen Gutswein.

Speisenbegleitung: Tortilla, Quiches, Gemüse sowie weißes Fleisch

Auszeichnungen:

Weingut Thoerle

Seit Christoph & Johannes Thörle im Jahr 2006 das Weingut von ihren Eltern übernommen haben, wird noch mehr Augenmerk auf das „Handmade“ gelegt. Durch rigorose Ertragsreduzierung und Handlese ist die Qualität nochmals noch mal deutlich gestiegen. Eine späte Lese sowie die natürliche Vergärung mit Hefen aus dem eigenen Weinberg, langen Maischestandzeiten und die Reifung auf der Hefe sorgen für authentische Weine mit viel Schmelz.

Vinifikation
Terroir: Kalkstein-Sedimente mit Löss-Lehm-Auflagen um Saulheim
Ausbau: Handselektion in mehreren Durchgängen, 12 Stunden Maischestandzeit für eine bessere Aromenextraktion, 6 Wochen dauernde kühle Vergärung mit natürlichen Hefen im Edelstahl (90%) und 500l-Fass (10%) sowie nachfolgender Vollhefelagerung für 4 Monate bevor der Wein in die Flasche kommt.

Weingut Thoerle

Seit Christoph & Johannes Thörle im Jahr 2006 das Weingut von ihren Eltern übernommen haben, wird noch mehr Augenmerk auf das „Handmade“ gelegt. Durch rigorose Ertragsreduzierung und Handlese ist die Qualität nochmals noch mal deutlich gestiegen. Eine späte Lese sowie die natürliche Vergärung mit Hefen aus dem eigenen Weinberg, langen Maischestandzeiten und die Reifung auf der Hefe sorgen für authentische Weine mit viel Schmelz.

Zum Winzer
Details
ArtikelnummerDWT0518
Alkohol13%
Restzucker4 g/l
Säure6,8 g/l
Trinktemperatur10-12 Grad
Lagerfähigkeit2022+
VerschlussSchraubverschluss
AllergeneSulfite
BioNein
Besonderheitenvegan
Abfüller/Inverkehrbringer: Weingut Thörle GbR, Ostergasse 40, D- 55291 Saulheim

Weingut Thoerle

Seit Christoph & Johannes Thörle im Jahr 2006 das Weingut von ihren Eltern übernommen haben, wird noch mehr Augenmerk auf das „Handmade“ gelegt. Durch rigorose Ertragsreduzierung und Handlese ist die Qualität nochmals noch mal deutlich gestiegen. Eine späte Lese sowie die natürliche Vergärung mit Hefen aus dem eigenen Weinberg, langen Maischestandzeiten und die Reifung auf der Hefe sorgen für authentische Weine mit viel Schmelz.

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