Alves de Sousa – Quinta da Gaivosa 2015

Alves de Sousa - Quinta da Gaivosa 2015
Stückpreis:
36,50 EUR
0,75 l Flasche (48,67 EUR / 1,00 l)
(inkl. 19,00% MwSt., zzgl. Versandkosten)

Herkunft und Weinstil

Eigenschaften und Vinifikation

  • Rebsorte: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Cao, +
  • Qualität: DOC
  • Terroir: Schieferböden im unteren Dourotal
  • Ausbau: Der Quinta da Gaivosa wird nur in den besten Jahren aus über 80 Jahre alten Reben gemacht. Handlese mit kompletter Entrappung und 8-tägiger Mazeration sowie anschließender kühler Vergärung bei 20-22 Grad. 16 Monate in französischer Eiche in Erst- und Zweitbelegung.

Beschreibung

  • Aromen und Geschmack: Einer der Kultweine des Douros, der in einer großen Vertikalverkostung zurück bis in die 90er Jahre sein ganzes Potential eröffnet hat und zeigt, zu was das Douro als Region fähig ist. Tief dunkles rubinrot mit intensiven Aromen von Sauerkirsche, reifen Brombeeren, Veilchennoten und kräuter-würzigen Akzenten. Die enorme Struktur zeigt sich mit viel Charakter und Zug am Gaumen. Sehr reife Tannine, die in keinster Weise adstringierend wirken, feinste Mineralität und Salzigkeit von den Schieferböden und ein nicht enden wollender Nachhall mit Zartbitterschokolade, Kaffee und Röstaromatik, ergeben einen Wein, den jeder Weinliebhaber mal probiert haben muss…ein Erlebnis!

Weitere Informationen

  • Alkohol: 14,5 %, Restzucker: 0,6 g/l, Säure: 4,90 g/l
  • Allergene: Sulfite
  • Lagerfähigkeit: 2035+
  • Trinktemperatur: 16-18 Grad
  • Verschluss: Kork
  • Flaschengröße: 0,75l

Auszeichnungen

  • Winzer: Weinmacher des Jahres 1999 und 2006 von Revista de Vinhos

Sonstiges

  • Artikelnummer: PADS615
  • Hersteller: Quinta da Gaivosa, Apartado 15, 5030-055, Santa Marta de Penauiao, Portugal