Alves de Sousa – Vale da Raposa Branco 2018

Alves de Sousa - Vale da Raposa Branco 2018
Stückpreis:
7,90 EUR
0,75 l Flasche (10,53 EUR / 1,00 l)
(inkl. 19,00% MwSt., zzgl. Versandkosten)

Herkunft und Weinstil

Eigenschaften und Vinifikation

  • Rebsorte: Malvasis Fina, Gouveio (Godello)
  • Qualität: DOC
  • Terroir: Schieferböden im unteren Dourobereich
  • Ausbau: 20 Jahre alte Reben, deren Trauben komplett entrappt und vorsichtig gepresst werden. Die Vergärung erfolgt über 15 Tage bei einer Temperatur von 16 Grad. Im Nachgang kommt der Wein ins Edelstahl für 3 Monate zur Reifung, wobei eine mehrfache Hefeaufrührung (Battonage) vorgenommen wird, um dem Wein mehr Komplexität zu verleihen…ungewöhnlich für einen Wein dieser Preisklasse!

Beschreibung

  • Aromen und Geschmack: Intensive hellgoldene Farbe mit Bukett-Aromen von Zitrus, Pfirsich, Mango und Ananas. Der tropische Fruchtcocktail spiegelt sich auch am Gaumen mit seinem kräftigen Körper wieder, wobei der Wein aber trotz seiner Cremigkeit und geringen Säure immer die notwendige Frische bewahrt.
  • Speisenbegleitung: Geflügelspeisen, Paella und Curryreis-Gerichte

Weitere Informationen

  • Alkohol: 12,5 %,
  • Allergene: Sulfite
  • Lagerfähigkeit: 2023+
  • Trinktemperatur: 10 Grad
  • Verschluss: Kork
  • Flaschengröße: 0,75 l

Auszeichnungen

  • Winzer: Weinmacher des Jahres in 1999 und 2006 von Revista de Vinhos

Allgemeine Informationen

  • Artikelnummer: PADS118
  • Hersteller: Quinta da Gaivosa, Apartado 15, 5030-055, Santa Marta de Penauiao, Portugal