Cantina Gozzi – Garda Cabernet Sauvignon 2017

Cantina Gozzi - Garda Cabernet Sauvignon 2017
Stückpreis:
6,50 EUR
0,75 l Flasche (8,67 EUR / 1,00 l)
(inkl. 19,00% MwSt., zzgl. Versandkosten)

Herkunft und Weinstil

Eigenschaften und Vinifikation

  • Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
  • Qualitätsstufe: DOC
  • Terroir: Moränenausläufer vom Gardasee in südöstlicher Ausrichtung, steinige Kalkböden mit Lehm
  • Ausbau: Sanfte Pressung mit temperaturkontrollierter Vergärung im Edelstahl und Remontage, 10 Tage auf der Maische, 8 Monate Reifung ausschließlich im Edelstahltank

Beschreibung

  • Aromen und Geschmack: Dunkle rubinrote Farbe mit einem intensiven Duft nach roten und dunklen Beerenfrüchten sowie dezenten Kräuternoten. Aromen von Cassis und Brombeere stehen im Vordergrund bevor sich Noten von Schokolade und Minze einstellen. Im Abgang offenbart der Cabernet eine überraschend gute Struktur mit weichen Tanninen und einer schönen Frische. Harmonisch, runder und fruchtbetonter Alltagswein.
  • Speisenbegleitung: Salami, kräftige Pasta- und Risottogerichte und Rindersteak…gerne vom Grill

Weitere Informationen

  • Alkohol: 13,50 %, Restzucker: 1,0 g/l, Säure: 5,5 g/l
  • Allergene: Sulfite
  • Lagerfähigkeit: 2023
  • Trinktemperatur: 16-18 Grad
  • Verschluss: Kork
  • Flaschengröße: 0,75 l

Allgemeine Informationen

  • Artikelnummer: ICG0417
  • Hersteller: Cantina Gozzi, Via Ortaglia, 16, 46040  Monzambano MN, Italien