Chateau Falfas – Chateau Falfas 2012

Chateau Falfas - Chateau Falfas 2012
Stückpreis:
18,50 EUR
0,75 l Flasche (24,67 EUR / 1,00 l)
(inkl. 19,00% MwSt., zzgl. Versandkosten)

Herkunft und Weinstil

  • Weingut: Chateau Falfas
  • Land: Frankreich
  • Anbauregion: Bordeaux – Cotes de Bourg
  • Kontrollstelle: FR-BIO-01, Agricultura France
  • Weinstil: Rotwein
  • Geschmacksrichtung: Trocken

Eigenschaften und Vinifikation

  • Rebsorte: 55% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 5% Malbec
  • Terroir: Kies-, Lehm- und Kalkböden
  • Ausbau: Handlese zum besten Zeitpunkt der physiologischen Reife aus alten Reben (ca. 35 Jahre) mit nachfolgender Vergärung mit Naturhefen. 11 – 14 Monate Lagerung im frz. Barrique davon 1/3 in neuen Fässern.

Beschreibung

  • Aromen und Geschmack: Dunkles rubinrot bis purpur mit Aromen von dunklen Beeren wie schwarze Johannisbeeren und schwarzen Kirschen aber auch Kräuternoten wie Thymian und Rosmarin. Im Abgang gesellen sich erste Reifearomen von Pfeffer, Tabak und Kaffee dazu.
  • Speisenbegleitung: mediterran gebratenes Fleisch (Lamm und Rind)

Weitere Informationen

  • Alkohol: 13,5 %
  • Allergene: Sulfite
  • Lagerfähigkeit: 2025+

Hersteller/Importeur

  • Vinaturel GmbH, Schatzlgasse 30, 82335 Berg