Chateau Pech Sirech – Tradition Cahors 2014

Chateau Pech Sirech - Tradition Cahors 2014
Stückpreis:
12,50 EUR
0,75 l Flasche (16,67 EUR / 1,00 l)
(inkl. 19,00% MwSt., zzgl. Versandkosten)

Herkunft und Weinstil

  • Weingut: Chateau Pech Sirech
  • Land: Frankreich
  • Anbauregion: Cahors
  • Weinstil: Rotwein
  • Geschmacksrichtung: Trocken

Eigenschaften und Vinifikation

  • Rebsorte: 70% Malbec, 30% Merlot
  • Terroir: Kalkhaltige Lehmböden mit oxidierten Eiseneinschlüssen
  • Ausbau: Handlese und Vergärung mit natürlichen Hefen im Edelstahl, biologischer Säureabbau (BSA), Reifung für 4-6 Monate im Edelstahl

Beschreibung

  • Aromen und Geschmack: Das tiefdunkle, glänzende und animierend wirkende Rot im Glas zeugt bereits von dem was nun kommt. In der Nase ein breites Bukett an verschiedensten roten und dunklen Früchten sowie etwas Schokolade. Am Gaumen entfaltet sich quasi eine Geschmacksexplosion. Reife Brombeeren, schwarze Kirschen, etwas Cassis spielen im Mund Ping-Pong mit etwas Zartbitterschokolade einer feinen animierenden Frische und der kraftvollen Struktur. Die seidigen Tannine verleihen dem Malbec dominierten Cuvée eine saftiges Trinkvergnügen.
  • Speisenbegleitung: Wildgerichte, Schweinenacken aber Fleischgerichte mit dezenter Schärfe

Weitere Informationen

  • Alkohol: 13,0 %
  • Allergene: Sulfite
  • Lagerfähigkeit: 2023+
  • Trinktemperatur: 16-18 Grad
  • Verschluss: Naturkork
  • Flaschengröße: 0,75 l
  • Kontrollstelle: FR-BIO-01, Agriculture France

Hersteller/Importeur

  • Artikelnummer: FPS0114
  • Provin SA, 7 ZAC HANEBOESCH II, L-4563 NIEDERKORN