Javier Sanz – Rey Santo Verdejo 2017

Javier Sanz - Rey Santo Verdejo 2017
Stückpreis:
6,50 EUR
0,75 l Flasche (8,67 EUR / 1,00 l)
(inkl. 19,00% MwSt., zzgl. Versandkosten)

Herkunft und Weinstil

Eigenschaften und Vinifikation

  • Rebsorte: 100% Verdejo
  • Lagen: Höhe von 700 m
  • Terroir: dicke Kiesgeröllschicht auf sandig-lehmigen Untergrund mit guter Durchlüftung und Bewässerung
  • Ausbau: Temperaturkontrollierte Vergärung zur Erhaltung der fruchtigen, Rebsorten-typischen Eigenschaften

Beschreibung

  • Aromen und Geschmack: Intensiv fruchtig mit Noten von Kiwi, Stachelbeere und kräftigen Pfirsich- und Mangoaromen. Dazu gesellen sich Avocadonuancen und eine erfrischende Kräuteraromatik mit Minze und etwas Thymian. Cremig-weiche Struktur mit erstaunlicher Komplexität für einen Wein dieser Preisklasse!
  • Speisenbegleitung:  Sehr gut passend zu Fisch in Kräuterkruste und mediterranen Gerichten mit Geflügel

Weitere Informationen

  • Alkohol: 13 %, Restzucker: 1,7 g/l, Säure: 5,6 g/l
  • Allergene: Sulfite
  • Lagerfähigkeit: 2021