Loacker/Tenuta Valdifalco – Falko Rosso 2018

Loacker/Tenuta Valdifalco - Falko Rosso 2018
Stückpreis:
6,70 EUR
0,75 l Flasche (8,93 EUR / 1,00 l)
(inkl. 19,00% MwSt., zzgl. Versandkosten)

Herkunft und Weinstil

 Eigenschaften und Vinifikation

  • Rebsorte: 85% Sangiovese, 15% Merlot
  • Qualitätsstufe: IGT Toscana Rosso
  • Terroir: Rote Lehmböden bei maritimen Einfluss durch die Nähe zur Küste (nur 4km entfernt)
  • Ausbau: Vorsichtige Handlese in kleinen Kisten, wonach die Beeren gerebelt und im Stahltank vergoren werden. Im Anschluss erfolgt ein Ausbau zu 90% im großen 3200l-Fass und 10% im kleinen 500l-Fass, wobei es sich um gebrauchte Fässer handelt, um die Fruchtnoten im Vordergrund zu halten. Nach eineinhalb Jahren wird der Wein auf die Flasche gezogen.

Beschreibung

  • Aromen und Geschmack: Mittleres, glänzendes Rubinrot im Glas bei einem intensiven Bukett nach roten Früchten mit würzigen Begleitaromen. Am Gaumen offenbart sich gleich eine saftige Struktur mit Noten von reifen Kirschen, Himbeeren, Fliederbeeren sowie dezenten erdigen Aromen. Das Cuvée aus Sangiovese und Merlot wirkt mit seiner Frische harmonisch rund und animierend, bei dem die Tannine sich dezent zurückhalten und die Säure hervorragend eingebunden ist. Im Abgang offenbaren sich leichte Gewürznoten mit etwas Eukalyptus. Ein wunderbarer Alltagswein, der als Allrounder eingesetzt werden kann.
  • Speisenbegleitung: Pilzrisotto, Wildschweinragout, leichte Wildgerichte, Pecorino-Käse

Weitere Informationen

  • Alkohol: 14,0 %, Restzucker: 0,3 g/l, Säure: 5,5 g/l
  • Allergene: Sulfite
  • Lagerfähigkeit: 2023+
  • Trinktemperatur: 15-16 Grad
  • Verschluss: Naturkork
  • Flaschengröße: 0,75 l
  • Kontrollstelle: Agricoltura Italia IT Bio 002
  • vegan: ja

Allgemeine Informationen

  • Artikelnummer: ILK0318
  • Hersteller: Loacker Schwarhof, Sankt Justina 3, 39100 Bozen, Italien