Maison Plantevin – Cote du Rhone Villages Plan de Dieu AOP 2018

Maison Plantevin - Cote du Rhone Villages Plan de Dieu AOP 2018
Stückpreis:
12,50 EUR
0,75 l Flasche (16,67 EUR / 1,00 l)
(inkl. 19,00% MwSt., zzgl. Versandkosten)

Herkunft und Weinstil

  • Weingut: Maison Plantevin
  • Land: Frankreich
  • Anbauregion: Cote du Rhone
  • Weinstil: Rotwein
  • Geschmacksrichtung: Trocken

Eigenschaften und Vinifikation

  • Rebsorte: 34% Grenache, 33% Syrah, 33% Mouvedre
  • Qualitätsstufe: Cote du Rhone Villages
  • Terroir: Schwemmlandterrassen “Bois de Dammes”, Lehmböden mit rotem Sandstein und Kalsteinkiesel, 30 Jahre alte Rebbestände mit Erträgen von 35hl/ha
  • Ausbau: Handlese mit nachfolgender Entrappung und Vergärung mit weinbergseigenen Hefen in Betontanks bei 23-28 Grad, lange Mazerationszeit von 4-6 Wochen, biologischer Säureabbau für eine weichere Struktur und Ausbau im Edelstahl zur Erhaltung der Fruchtaromatik.

Beschreibung

  • Aromen und Geschmack: Glänzendes tiefes Rubinrot mit fast schwarzem Kern im Glas bei einem intensiven Bukett von schwarzen Johannisbeeren, Pflaume und Pfeffer. Am Gaumen kraftvoll saftig und strukturiert mit Noten von reifen Beerenfrüchten, Brombeeren und Zwetschen. Die Gerbstoffe legen sich samtig weich am Gaumen nieder und unterstützen die Aromen von Zartbitterschokolade, schwarzem Pfeffer und Fliederbeeren. Die feine Säure gibt dem kraftvollen Weine seine notwendige Frische, so dass dieser auf beim zweiten Glas spannend und animierend bleibt. Langes Finish mit etwas Lakritze und viel Frucht!
  • Speisenbegleitung: Fleisch vom Grill mit Röstaromatik, Wildgerichte, gereifte Käsesorten und mediterrane Gerichte vom Lamm.

Weitere Informationen

  • Alkohol: 14,5 %
  • Allergene: Sulfite
  • Lagerfähigkeit: 2025+
  • Trinktemperatur: 16-18 Grad
  • Verschluss: Naturkork
  • Flaschengröße: 0,75 l
  • Kontrollstelle: ECOCERT France SAS

Hersteller/Importeur

  • Artikelnummer: FPV0218
  • Laurent Plantevin, 149 Chemin des Ramières, 84110 Séguret, France