Quinta dos Vales – Marques dos Vales Syrah-Viognier 2015

Quinta dos Vales - Marques dos Vales Syrah-Viognier 2015
Stückpreis:
22,50 EUR
0,75 l Flasche (30,00 EUR / 1,00 l)
(inkl. 19,00% MwSt., zzgl. Versandkosten)

Herkunft und Weinstil

Eigenschaften und Vinifikation

  • Rebsorten: 75% Syrah, 25% Viognier
  • Terroir: Kalk-Lehmböden mit klimatischen Einflüssen vom nahegelegenen Atlantik, der den Weinen die notwendige Frische mitgibt.
  • Ausbau: Inspiriert von den großen Weinen der Cote Rotie der nördlichen Rhone wurde hier ein Cuvée aus der roten Traube Syrah und der weißen Viognier kreiert, die seines Gleichen sucht. Ein Viertel des Anteils nimmt die duftende Viognier ein, wobei die Rebsorten breits zusammen vergoren werden. Im Anschluss kommt der Wein in neues französisches Holz bevor eine nachfolgende Flaschenlagerung die Harmonie der beiden Rebsorten vollends entfalten lässt. 

Beschreibung

  • Aromen und Geschmack: Glänzendes rubinrot mit einem betörenden Duft von vielfältigen Blüten und gelben Früchten. Man könnte bei geschlossenen Augen einen Weißwein im Glas vermuten. Am Gaumen allerdings offenbart sich aufgrund der Struktur und der rotbeerigen Aromen und seinen feinkörnigen Tanninen der Rotwein in seiner ganzen Ausprägung. Elegant und finessenreich mit weichen Vanillearomen im Abgang wirt er jederzeit animierend und spielt mit seinem einzigartigen Charakter. Ein Wein der etwas ganz Besonderes darstellt und den es in dieser Zusammensetzung mit dem hohen Anteil von Viognier nicht einmal an der Cote Rotie gibt.
  • Speisenbegleitung: Gegrillter Fisch, leichte Fleischgerichte mit Gemüse

Weitere Informationen

  • Alkohol: 14,0 %
  • Allergene: Sulfite
  • Lagerfähigkeit: 2024+