Wagentristl – Blaufränkisch Leithaberg DAC 2016

Wagentristl - Blaufränkisch Leithaberg DAC 2016

Wagentristl - Blaufränkisch Leithaberg DAC 2016

Stückpreis: 14,90 EUR
(inkl. 19,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
Füllmenge: 0,75 l (19,87 EUR / 1,00 l)
Produkt ausverkauft

Herkunft und Weinstil

  • Weingut: Rudi Wagentristl
  • Land: Österreich
  • Anbauregion: Burgenland – Neusiedlersee Hügelland
  • Weinstil: Rotwein
  • Geschmacksrichtung: Trocken
  • Weitere Informationen zum Weingut!

Eigenschaften und Vinifikation

  • Rebsorte: 100% Blaufränkisch
  • Terroir: Beste Böden in südlich ausgerichteter Lage am Leithaberg, die im unteren Hangbereich leicht lehmig mit Kalkschutt sind und im oberen Bereich karg, sandig und mit nur einer geringen Humusauflage auf massiven Kalkfels
  • Ausbau: Selektive Handlese und Entrappung mit nachfolgender Vergärung auf eigenen Hefen im Edelstahl bei niedriger Temperatur, 3 – 4 Wochen Maischestandzeit, biologischer Säureabbau mit anschließender Reifung für 20 Monate in großen und kleinen Eichenfässern.

Beschreibung

  • Aromen und Geschmack: Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase dunkelbeerige Frucht mit leichten Tabaknoten und Orangenzesten, die sich auch beim ersten Schluck wiederzeigen. Dazu gesellen sich dunkle Kirschen, etwas Cassis, Brombeeren sowie im Abgang feine Bitterschokolade sowie schwarze Oliven, Kaffee und ein Hauch von Vanille. Ein tiefsinniger, finessenreicher Wein, der erst am Anfang seiner Karriere steht und ein Botschafter seiner Herkunft ist.
  • Speisenbegleitung: Hervorragender Begleiter zu gebratenem oder geschmortem dunklen Fleisch, Kurzgebratenem und Wild

Weitere Informationen

  • Alkohol: 13,5 %, Restzucker: 1,0 g/l, Säure: 5,6 g/l
  • Allergene: Sulfite
  • Lagerfähigkeit: 2025+
  • Trinktemperatur: 16 Grad
  • Verschluss: Kork
  • Flaschengröße: 0,75 l

Allgemeine Informationen

  • Artikelnummer: ARW0616