Weingut Glaser-Himmelstoss – Dettelbach Silvaner 2019

Weingut Glaser-Himmelstoss - Dettelbach Silvaner 2019
Stückpreis:
10,50 EUR
0,75 l Flasche (14,00 EUR / 1,00 l)
(inkl. 19,00% MwSt., zzgl. Versandkosten)

Herkunft und Weinstil

Eigenschaften und Vinifikation

  • Rebsorte: 100% Silvaner
  • Terroir: Muschelkalkböden
  • Ausbau: Handlese mit langsamer Vergärung bei kühlen Temperaturen zur Erhaltung der primären Fruchtaromatik, Edelstahlausbau mit langem Hefelager

Beschreibung

  • Aromen und Geschmack: Helles Zitronengelb mit feinen Aromen von Zitrus, Äpfeln und Stachelbeeren. Am Gaumen vielschichtig mit Noten von Limette, Grapefruit, reifen Apfelschalen aber auch floralen Noten wie Jasminblüte. Feine Würzigkeit mit weißem Pfeffer und eine animierenden salzigen Mineralik. Die frische Säure haucht dem kräftigen Körper viel Trinkfluss ein. Charaktervoller und ausdrucksstarker Silvaner mit viel Potential und langem Abgang.
  • Speisenbegleitung: Salate, Spargel, Salzwasserfische und Krustentiere

Weitere Informationen

  • Alkohol: 13,0 %, Restzucker: 3,4 g/l, Säure: 7,1 g/l
  • Allergene: Sulfite
  • Lagerfähigkeit: 2025+
  • Trinktemperatur: 11-13 Grad
  • Verschluss: Schraubverschluss
  • Flaschengröße: 0,75 l

Allgemeine Informationen

  • Artikelnummer: DGH0519
  • Hersteller: Weingut Glaser-Himmelstoss, Langgasse 7, 97334 Nordheim am Main