Weingut Leiner – Spätburgunder Handwerk 2016

Weingut Leiner - Spätburgunder Handwerk 2016
Stückpreis:
10,90 EUR
0,75 l Flasche (14,53 EUR / 1,00 l)
(inkl. 19,00% MwSt., zzgl. Versandkosten)

Herkunft und Weinstil

  • Weingut: Jürgen Leiner
  • Land: Deutschland
  • Anbauregion: Pfalz
  • Kontrollstelle: DE-ÖKO-022, Deutsch Landwirtschaft
  • Weinstil: Rotwein
  • Geschmacksrichtung: Trocken
  • Weitere Informationen zum Weingut!

Eigenschaften und Vinifikation

  • Rebsorte: 100% Spätburgunder
  • Terroir: Lehm-Löss Böden mit Buntsandsteinverwitterung am Waldrand, der für eine frische Kühle sorgt
  • Ausbau: Handlese bei sehr moderaten Erträgen von 60 hl/ha, Spontanvergärung im Holz mit anschließendem 9-monatigen Ausbau im großen Fass, wobei der Wein einen biologischen Säureabbau (malolaktische Gärung) durchläuft mit dem Ergebnis einer weicheren Säure.

Beschreibung

  • Aromen und Geschmack: Sehr feine Beerenaromen nach Erdbeere und Himbeere, weiche Struktur mit Anklängen von Pflaume und etwas Unterholz. Der Wein versprüht eine wunderbare Eleganz und Leichtigkeit und dies bei sehr gut eingebundenem samtigem Tannin.
  • Speisenbegleitung: kurzgebratene Wildgerichte, leichte Gerichte mit rotem Fleisch

Weitere Informationen

  • Alkohol: 13,0 %
  • Allergene: Sulfite
  • Lagerfähigkeit: 2022+