Weingut Pauly – Purist 2018

Weingut Pauly - Purist 2018

Weingut Pauly - Purist 2018

Stückpreis: 8,50 EUR
(inkl. 19,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
Füllmenge: 0,75 l (11,33 EUR / 1,00 l)
Produkt ausverkauft

Herkunft und Weinstil

Eigenschaften und Vinifikation

  • Rebsorte: Riesling
  • Terroir: Schiefer, kühles gemäßigtes Klima, alter Rebbestand aus dem Lieserer Schlossberg
  • Ausbau: Lese von nicht überreifen Trauben für einen trockenen Wein mit niedrigem Alkohollevel, Angärung mit wilden Hefen und endvergoren mit Reinzuchthefe im Edelstahl

Beschreibung

  • Aromen und Geschmack: Helles Zitronengelb mit grünlichen Reflexen. Das Bukett wird bestimmt von einer klaren und direkten Fruchtigkeit mit Zitrusaromen. Beim ersten Schluck wird bereits klar, warum Axel Pauly auf den Namen Purist gekommen ist. Geradlinig, trocken und frisch wie Bergquellwasser. Ein finessenreicher, gut balancierter Riesling, der mit Aromen von reifer Grapefruit, Limonen und Orangenzesten sowie nassen Steinen aufwartet. Harmonisch rund mit gut eingebundener Säure und einer animierenden Mineralik. Ein leiser Wein mit einem tollen Preis-/Leistungsverhältnis…Riesling PUR!
  • Speisenbegleitung: Muschelgerichte, Krustentiere, Vorspeisen und Salate

Weitere Informationen

  • Alkohol: 11,5 %, Restzucker: 1,6 g/l, Säure: 7,2 g/l
  • Allergene: Sulfite
  • Lagerfähigkeit: 2025+
  • Trinktemperatur: 8-10 Grad
  • Verschluss: Schraubverschluss
  • Flaschengröße: 0,75 l

Allgemeine Informationen

  • Artikelnummer: DWP0518
  • Hersteller: Weingut Axel Pauly, Hochstraße 80, D-54470 Lieser