Weingut Zipf – Grüner Silvaner trocken Mineral 2018

Weingut Zipf - Grüner Silvaner trocken Mineral 2018
Stückpreis:
7,50 EUR
0,75 l Flasche (10,00 EUR / 1,00 l)
(inkl. 19,00% MwSt., zzgl. Versandkosten)

Herkunft und Weinstil

Eigenschaften und Vinifikation

  • Rebsorte: 100% Grüner Silvaner
  • Terroir: Schilfsandstein 300 m ü.N.N.
  • Ausbau: Lese von Hand, Trauben wurden abgebeert, Maischestandzeit, schonende Pressung, Vorklärung, Spontangärung, Feinhefelagerung bis Februar 2019, Flaschenfüllung

Beschreibung

  • Aromen und Geschmack: Strahlendes Zitronengelb im Glas bei Aromen von grünen Äpfeln etwas Heu und Quitten. Am Gaumen präsentiert er sich erstaunlich vielschichtig mit Noten von Birnen, frisch gemähter Wiese, dezent vegetabilen Noten und weichen Steinobstaromen. Dieser Silvaner stammt aus über 30 Jahre alten Rebbeständen und zeitgt am Gaumen mit seiner weichen Säure und salzigen Mineralität eine schöne Schmelzigkeit und Würzigkeit. Ein vielseitiger Essensbegleiter mit Niveau mit unglaublichen Preis-/Leistungsverhältnis.
  • Speisenbegleitung: Grüner und Weißer Spargel, Hühnerfrikassee

Weitere Informationen

  • Alkohol: 13,5 %, Restzucker: 4,4 g/l, Säure: 6,8 g/l
  • Allergene: Sulfite
  • Lagerfähigkeit: 2022+
  • Trinktemperatur: 8-10 Grad
  • Verschluss: Schraubverschluss
  • Flaschengröße: 0,75 l

Allgemeine Informationen

  • Artikelnummer: DZI0118
  • Hersteller: Weingut Zipf, Vorhofer Str. 4, 74245 Löwenstein