Wimmer-Czerny – Grüner Veltliner Hefeabstich 2018

Wimmer-Czerny - Grüner Veltliner Hefeabstich 2018
Stückpreis:
8,90 EUR
0,75 l Flasche (11,87 EUR / 1,00 l)
(inkl. 19,00% MwSt., zzgl. Versandkosten)

Herkunft und Weinstil

Eigenschaften und Vinifikation

  • Rebsorte: 100% Grüner Veltliner
  • Terroir: Ried “Hammer” in Fels am Wagram, sanftwellige tiefgründige Lae am südöstlichen Hangfuß des Felser Weingebirges, tiefgründige Lößböden, feiner sandiger Lehm mit Urdonauschotter in der Tiefe
  • Ausbau: Handlese Anfang September bei geringen Erträgen von 40hl/ha (40 Jahre alte Reben) in kleinen Kisten. Nutzung eigener Weinbergshefen bei der Vergärung im Edelstahl. Der Name “Hefeabstich” rührt daher, dass der Wein mehrfach abgestochen wird und danach unfiltriert in Flasche abgefüllt wird.

Beschreibung

  • Aromen und Geschmack: Glänzendes gelb-grün im Glas bei frischem Duft nach Zitrusfrüchten, reifen Äpfeln  und feinen Kräuternoten. Lebhaft spritzig und animierend durch feine Naturkohlensäure. Im Abgang fein-würzig mit schöner Mineralik. Leicht elegant und extrem komplex für einen Wein dieser Preisklasse! Hinweis: 30-60 Min. atmen lassen
  • Speisenbegleitung: Typische regionale Vorspeisen sowie Schweinsbraten, leichte Fleischgerichte, als Aperitiv oder zur Jause

Weitere Informationen

  • Alkohol: 11,5 %, Restzucker: 1,2 g/l, Säure: 5,5 g/l
  • Allergene: Sulfite
  • Lagerfähigkeit: 2023+
  • Trinktemperatur: 8-10 Grad
  • Verschluss: Schraubverschluss
  • Flaschengröße: 0,75 l
  • Kontrollstelle: AT-BIO-902 

Allgemeine Informationen

  • Artikelnummer: AWC0118
  • Hersteller: Weingut Wimmer-Czerny, ObereMarktStr.37, A-3481 Fels am Wagram