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Quinta dos Vales - Algarve (Portugal)

Weingut

Kunst & Wein treffen in dem Boutique-Weingut Quinta dos Vales aufeinander. Der Gründer Karl Heinz Stock, Künstler, Bildhauer und treibende Kraft, hat hier in Estombar an der Algarve ein Weingut in einer Ferienoase der Ruhe und Gemütlichkeit geschaffen. Inmitten der Weinberge und den Ferienbungalows sind zwischen gemütlichen Barbecue-Häuschen und Swimmingpool seine extravaganten Skulpturen zu finden. Zu den Weinen

"Man kann einen schlechten Wein aus guten Trauben machen, aber keinen guten Wein aus schlechten Trauben". Aus diesem Grund wird ausschließlich per Hand gelesen und dabei selektioniert, so dass nur bestes Traubenmaterial im Keller ankommt. Bei der Kunst der Weinbereitung steht ihm mit Dorina Lindemann von der Quinta Plansel eine erfahrene Top-Önologin zur Seite. Inzwischen gibt es auf der Quinta für Gäste die Möglichkeit selbst Wein zu erzeugen und eigene Cuvée herzustellen.

Geprägt von der Kühle und den Winden des Atlantiks, fallen die Weine hier im äußersten Südwestzipfel Europas, trotz der Hitze immer frisch und aromatisch aus. Vor allem die Weißweine sind für Überraschungen gut. So findet man hier Viognier von der Rhone genauso wie Alvarinho aus dem Vinho-Verde. Eine Besonderheit stellt die Cuvée aus der roten Traube Syrah sowie der weißen Viognier dar. Inspiriert von den großen Weinen der Cote Rotie an der nördlichen Rhone werden 25% Viognier diesem roten Wein beigegeben, was zu einer animierenden Duftigkeit führt, wie sie selten in Weinen zu finden sind.

Daten

Fotogalerie

Weine des Weingutes

Sortierung:
Füllmenge: 0,75 l
Grundpreis: 11,87 EUR / 1,00 l
8,90 EUR
(inkl. 19,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
Füllmenge: 0,75 l
Grundpreis: 11,87 EUR / 1,00 l
8,90 EUR
(inkl. 19,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
Füllmenge: 0,75 l
Grundpreis: 11,87 EUR / 1,00 l
8,90 EUR
(inkl. 19,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
Füllmenge: 0,75 l
Grundpreis: 26,00 EUR / 1,00 l
19,50 EUR
(inkl. 19,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
Füllmenge: 0,75 l
Grundpreis: 30,00 EUR / 1,00 l
22,50 EUR
(inkl. 19,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
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