Winzer-Dinner im Emma's Lieblingsplatz Bordesholm - 19.11.2021

4-Gänge-Menü mit Sektempfang und Amuse-Gueule, bei der Sie Luc Abadie von der Domaine Coume-Lumet aus dem südfranzösischem Limoux in die wunderbare Weinwelt des Languedoc entführt. Eileen Schellewald vom Emma's bereitet Ihnen den dazu passenden exklusiven Gaumenschmaus.

Gastwinzer:

Luc Abadie - Domaine Coume-Lumet/Limoux

Speziell für diesen Abend sowie unserer Hausmesse tags darauf reist Luc Abadie aus dem Süden Frankreichs an, um seine Weine persönlich vorzustellen. Seine Geschichte als Winzer ist ein Abenteuer, welches als Quereinsteiger begann und welches dank seiner Leidenschaft und Besessenheit dazu führte, dass er heute Charakterweine mit großem Potential produziert.   

Lernen Sie an diesem genussvollen Abend nicht nur die Weine, sondern auch das Winzerhandwerk dahinter kennen und lassen sich von Luc's südfranzösischem Charme und seinen Geschichten verzaubern. 

4-Gänge-Menü mit 8 Weinen:

Amuse-Gueule als Überraschung

Catherines Ziegenkäse mit Kardamomkruste 

Gebratenes Doradenfilet

Rehrücken im Wirsingmantel

Schokoladen-Schichtarbeit

Vetetarische Variante: Wenn Sie eine vegetarische Ausführung des Menüs genießen möchten, geben Sie uns bitte im Vorwege kurz Bescheid, damit wir dies entsprechend von der Menge einplanen können.

Kommen Sie mit auf eine besondere Entdeckungs- und Genussreise in den Süden Frankreichs und melden sich jetzt für das exklusive Winzer-Dinner an! 

Bitte haben Sie Verständnis, dass wir die Veranstaltung nach den aktuellen 3G-Regeln ausrichten. Deshalb bitten wir Sie einen Impfausweis oder aktuellen Negativtest mitzubringen.