Teroldego Vigneti delle Dolomiti

Azienda Agricola Foradori - Teroldego Vigneti delle Dolomiti 2013

Rebsorte: Teroldego
AnbauregionTrentino - Italien
WeingutAzienda Agricola Foradori
WeinartRotwein
GeschmackTrocken
Weinstilelegant, finessenreich, mittelkräftig, mineralisch
Alkohol12%
QualitätsstufeIGT
19,50 € *
0.75 l Flasche (26,00 € * / 1 l)

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Beschreibung

Aromen und Geschmack: Rubinrot mit violetten Reflexen bei einem kirschfruchtigen Duft gepaart mit Brombeeren und Fliederbeeren. Am Gaumen zeigt sich sofort seine Finesse und Eleganz mit feinen fruchtigen Komponenten von Pflaumen und schwarzen Kirschen. Er zeigt eine ganz besondere Art der Harmonie mit einer sehr guten Struktur, einem feinen Säurespiel gepaart mit einer animierenden Lebendigkeit. Die seidigen Tannine geben diesem reinsortigen Teroldego ein Gerüst mit, welches ihn auch noch in etlichen Jahren zu einem hervorragenden Speisenbegleiter macht. Der Abgang zeigt sich dabei nochmals mit einer schönen Fruchtigkeit von Brombeeren, einer feinen Würzigkeit mit schwarzem Pfeffer und einem mineralisch langem Finish. Bewundernswert was das Familienweingut Foradori hier bereits als Basiswein aufgelegt hat.

Speisenbegleitung: Kalbsgerichte mit Pilzen, geschmortes Kaninchen

Auszeichnungen:

Elisabetta Foradori

Vinifikation
Terroir: Skelettreiche Kiesböden mit Sand und Lehm auf rund 200m Höhe, das Mikroklima wird durch den alpinen Einfluss und der Höhe der umgebenden Berge geprägt.
Ausbau: Handlese mit nachfolgender Vergärung im Zementtank und Ausbau im Holz sowie Zement

Elisabetta Foradori

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Details
ArtikelnummerIEF0113
Alkohol12%
Restzucker1 g/l
Säure5,5 g/l
Trinktemperatur16 Grad
Lagerfähigkeit2026+
VerschlussNaturkork
AllergeneSulfite
Abfüller/Inverkehrbringer: Aziende Agricola Foradori, Via D. Chiesa 1, 38017 Mezzolombardo, Italien

Elisabetta Foradori

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