Chenin Blanc La Passion - Coteaux du Layon

Domaine de Juchepie - Chenin Blanc La Passion - Coteaux du Layon 2019

Rebsorte: Chenin Blanc
AnbauregionLoire - Frankreich
WeingutDomaine de Juchepie
WeinartWeißwein
GeschmackEdelsüß
Weinstilfruchtig, mittelkräftig, mineralisch, komplex
Alkohol12,5%
QualitätsstufeAOC
49,50 € *
0.5 l Flasche (99,00 € * / 1 l)

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Beschreibung

Aromen und Geschmack: in Bearbeitung

Speisenbegleitung:

Auszeichnungen:

Domaine de Juchepie

Vinifikation
Terroir: Die besten Parzellen mit Tonschiefer, Basalt sowie Quarzit mit Graphite
Ausbau: Handlese in fünf Durchgängen mit minimalsten Erträgen (5-10 hl/ha) bei nachfolgender langsamer Pressung in einer klassischen Vertikalpresse und Spontanvergärung ohne irgendwelche Zusätze, Reifung für 22 Monate im Barrique, Abfüllung ohne jegliche Klärung was zu einem leichten Depot in der Flasche führen kann.

Domaine de Juchepie

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Details
ArtikelnummerFDJ0317
Alkohol12,5%
Restzucker135,3 g/l
Säure8,2 g/l
Trinktemperatur8-10 Grad
Lagerfähigkeit2035+
VerschlussKork
AllergeneSulfite
BioJa
KontrollstelleFR-BIO-01, Agriculture France
Abfüller/Inverkehrbringer: Domaine de Juchepie, Les Quarts - Faye d'Anjou, 49380 Bellevigne en Layon, Frankreich

Domaine de Juchepie

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