Lyra Vernaccia di San Gimignano DOCG

Il Palagione - Lyra Vernaccia di San Gimignano DOCG 2021

Rebsorte: Vernaccia
AnbauregionToskana - Italien
WeingutIl Palagione
WeinartWeißwein
GeschmackTrocken
Weinstilfruchtig, wenig Säure, kraftvoll, aromatisch
Alkohol13,5%
QualitätsstufeDOCG Vernaccia di San Gimignano
18,50 € *
0.75 l Flasche (24,67 € * / 1 l)

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Beschreibung

Aromen und Geschmack: Helles strahlendes Goldgelb bei einem aromatischen Bukett von Grapefruit, Orangenzesten sowie reifen Pfirsichnoten und dem Duft von Akazienblüten. Am Gaumen schöne Mundfülle, wobei der Wein trotzdem vibrierend und mit viel Trinkfluss daherkommt. Auf der einen Seite versprüht der Wein die typisch feinen blumigen Noten, auf der anderen Seite besitzt er würzig-kräuterige Aromen mit Rosmarin und Salbei gepaart mit feinschmelzigen Hefenoten. Im langanhaltenden Abgang bleiben neben den exotischen Fruchtaromen dezente mineralische Noten am Gaumen hängen und verlangen nach dem nächsten Schluck.

Speisenbegleitung: Trüffel-Risotto, Geräucherter Aal, gegrillter Fisch, leicht gereifter Käse

Auszeichnungen:

Il Palagione

Vinifikation
Terroir: 150 - 250m über NN, sandige Böden mit Lehm, Kiesel und Muschelkalk in der Subregion Montagnana, 25 Jahre alte Reben
Ausbau: Ausbau im Edelstahl zur Erhaltung der primären Fruchtaromatik, wobei ein kleiner Teil im Holz mit wöchentlicher Battonage reifen durfte, 10-monatige Lagerung auf der Feinhefe, 12 Monate Flaschenreifung

Il Palagione

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Details
ArtikelnummerIIL0421
Alkohol13,5%
Trinktemperatur10 Grad
Lagerfähigkeit2028+
VerschlussNaturkork
AllergeneSulfite
BioJa
KontrollstelleAgricoltura Italia IT Bio 008
Abfüller/Inverkehrbringer: Palagione, 53037 Castel San Gimignano SI, Italien

Il Palagione

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