Peter Lauer - Alt Scheidt Riesling feinherb 2023

Rebsorte: Riesling

Anbauregion	Saar - Deutschland
Weingut	Peter Lauer
Weinart	Weißwein
Geschmack	Feinherb
Weinstil	spritzig-frisch, leicht, mineralisch, aromatisch
Alkohol	10,5%
Qualitätsstufe	Gutswein

13,50 € *

0.75 l Flasche (18,00 € * / 1 l)

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

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Beschreibung

Aromen und Geschmack: Leuchtendes Zitronengelb mit intensiver Aromatik nach reifen Zitrusfrüchten wie Orangen, Grapefruit aber auch Nektarine. Am Gaumen mit viel Zug und begeisternder Aromatik und Mineralität. Wunderbar balanciertes und harmonisches Süße-Säure-Spiel, was perfekt animierenden Trinkspaß verspricht. Ein toller Alltagswein mit Niveau!

Speisenbegleitung: Gut gewürzte asiatische Speisen, die ideal mit dem niedrigen Alkoholgehalt harmonieren, Meeresfrüchte und Quiche

Auszeichnungen:

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Vinifikation

Terroir: Schieferböden aus dem Saartal mit bis zu 50% Hangneigung. Der Name Alt Scheidt stammt aus dem Ayler Scheidterberg, dessen Lagenname aber nicht mehr existiert aber aus Tradition beibehalten wurde und den typischen Saarcharakter widerspiegeln soll.

Ausbau: Handlese mit nachfolgender Ganztraubenpressung und Spontanvergärung mit Wildhefen, 2 Monate Reifung auf der Vollhefe bevor der Wein auf die Flasche gezogen wird

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Details

Artikelnummer	DPL0323
Alkohol	10,5%
Restzucker	15,8 g/l
Säure	7,8 g/l
Trinktemperatur	8-10 Grad
Lagerfähigkeit	2028
Verschluss	Schraubverschluss
Allergene	Sulfite
Bio	Nein

Abfüller/Inverkehrbringer: Weingut Peter Lauer, Trierer Str. 49, D-54441 Ayl

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