Axel Pauly - Trinkfluss 2024
Rebsorte: Weissburgunder, Elbling, Riesling| Anbauregion | Mosel - Deutschland |
| Weingut | Axel Pauly |
| Weinart | Weißwein |
| Geschmack | Trocken |
| Weinstil | fruchtig, unkompliziert, elegant, aromatisch |
| Alkohol | 11% |
| Qualitätsstufe | Gutswein |
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Allrounder mit viel Trinkspaß
Ein Name ist Programm: Trinkfluss, ein Weißwein, den man unbekümmert an jedem Tag und zu jeder Zeit öffnen kann und dies mit Spaßgarantie! Der Trinkfluss zeigt exemplarisch die Winzerhandschrift von Axel Pauly: Elegant und feinfruchtig bei niedrigen Alkoholwerten. In diesem Cuvée ist die Rebsorte Weißburgunder (55%) mit ihrer milden Art dominierend, gefolgt von der alten autochthonen Rebsorte Elbling (30%), der als Brückenbauer zum aromatisch-frischen Riesling fungiert. Das Ergebnis: Trinkfluss pur! Die Trauben wachsen an den Schieferhängen der Mosel und dem Lieserer Seitental. Axel Pauly verwendet viel Arbeit darauf, um gesundes Traubenmaterial zum optimalen Reifezeitpunkt ohne Überreife zu lesen. Nur so ist dieser Weinstil möglich. Nach der manuellen Lese werden die Trauben im Edelstahl vergoren und ohne Hefelager zügig auf die Flasche gefüllt, um die Primärfruchtigkeit in den Vordergrund zu stellen.
Saftig-fruchtiger Weißwein mit viel Trinkfluss!
Helles Zitronengelb mit grünlichen Reflexen. Bereits das tolle Fruchtbukett mit reifem Steinobst wirkt verführerisch. Am Gaumen wird sofort klar, wofür der Name Trinkfluss steht…ein Wein, der animierend daher kommt mit milder Säure und Noten von Zitrus über Pfirsich bis hin zu Aprikose reicht die Palette der Früchte. Dazu gesellt sich eine ganz feine Restsüße, die perfekt mit der Frische ausbalanciert ist. Noch ein Glas bitte!
Kulinarische Ideen
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Unkomplizierter Spaß zu jeder Gelegenheit, besonders als Solist!
Vegetarische Gerichte
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Regionaltypische Ideen vom Winzer
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Auf den Punkt gebracht
Trinkfluss: Ein Name ist Programm! Der perfekte Alltagswein für unkomplizierten Spaß im Glas, der zu jeder Tag- und Nachtzeit passt. Saftig, fruchtig, animierend mit weicher, milder Säure und wunderbarer Aromatik. Öffnen, einschenken, genießen!
Nährwerte und Zutaten: E in 100ml: 288 kJ/69kcal
Weingut Axel Pauly
Axel Pauly gehört zu den Aufsteigern in der deutschen Winzerszene. Seine Weine von der Mittelmosel bestechen durch Lebendigkeit, Finesse und Frucht mit niedrigem Alkoholgehalt und Tiefgang. Seine Auslandsaufenthalte bei Weingütern in Kalifornien und Neuseeland sowie das Studium in Geisenheim brachten ihn aber nicht davon ab, bodenständige Weine zu bereiten, welche die Stilistik der Mosel repräsentieren…
Weingut Axel Pauly
Axel Pauly gehört zu den Aufsteigern in der deutschen Winzerszene. Seine Weine von der Mittelmosel bestechen durch Lebendigkeit, Finesse und Frucht mit niedrigem Alkoholgehalt und Tiefgang. Seine Auslandsaufenthalte bei Weingütern in Kalifornien und Neuseeland sowie das Studium in Geisenheim brachten ihn aber nicht davon ab, bodenständige Weine zu bereiten, welche die Stilistik der Mosel repräsentieren…
Zum Winzer| Artikelnummer | DWP0124 |
| Alkohol | 11% |
| Restzucker | 9,2 g/l |
| Säure | 6,9 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10 Grad |
| Lagerfähigkeit | 2027 |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Allergene | Sulfite |
| Bio | Nein |
Weingut Axel Pauly
Axel Pauly gehört zu den Aufsteigern in der deutschen Winzerszene. Seine Weine von der Mittelmosel bestechen durch Lebendigkeit, Finesse und Frucht mit niedrigem Alkoholgehalt und Tiefgang. Seine Auslandsaufenthalte bei Weingütern in Kalifornien und Neuseeland sowie das Studium in Geisenheim brachten ihn aber nicht davon ab, bodenständige Weine zu bereiten, welche die Stilistik der Mosel repräsentieren…
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