Weissburgunder

Kränzelhof - Weissburgunder 2021

Rebsorte: Weissburgunder
AnbauregionSüdtirol - Italien
WeingutKränzelhof
WeinartWeißwein
GeschmackTrocken
Weinstilfruchtig, finessenreich, mineralisch, komplex
Alkohol12%
18,50 € *
0.75 l Flasche (24,67 € * / 1 l)

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

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Beschreibung

Aromen und Geschmack: Glänzendes helles Goldgelb mit grünen Reflexen im Glas bei feinen Blüten- und Pfirsicharomen sowie dezenten Kräuternoten. Am Gaumen pure Eleganz und Finesse mit zartschmelziger Struktur. Perfekt eingebundene feingliedrige Säure, die dem Wein einen unheimlichen Trinkfluss bescherrt. Aromen von reifen Äpfeln etwas Quitte und Kirschblüten paaren sich mit feinen Wiesen- und Kräuternoten. Ein hochwertiger Allrounder für leichte Speisen sowie als anspruchsvoller Solowein. 

Speisenbegleitung: Risotto, Spargelgerichte, Kürbischutney mit Granatapfel und Ahornsirup

Auszeichnungen:

Kränzelhof

„Der Wein ist lebendige Kunst, der durch die Inspiration eines Meisters und die Hände aller derer entsteht, die am Entwicklungsprozess mitwirken. Wir versuchen mit all unserer Kreativität und Fertigkeit Weinkunstwerke zu schaffen“. Diese Aussage von Franz Pfeil, der mit seiner Frau Stephanie den Kränzelhof in Tscherms/Südtirol führt, kann jeder nachvollziehen, der seine Weine probiert ...

Vinifikation
Ausbau: Handlese, sanfte Pressung der Trauben mit langer Maischestandzeit, Lagerung auf der Feinhefe mit aufrühren (Battonage) für eine zarte Schmelzigkeit, Reifung für 6 Monate, wobei ein kleiner Teil in gebrauchten Barriquefässern schlummern durfte, bevor der Wein auf die Flasche gefüllt wird.

Kränzelhof

„Der Wein ist lebendige Kunst, der durch die Inspiration eines Meisters und die Hände aller derer entsteht, die am Entwicklungsprozess mitwirken. Wir versuchen mit all unserer Kreativität und Fertigkeit Weinkunstwerke zu schaffen“. Diese Aussage von Franz Pfeil, der mit seiner Frau Stephanie den Kränzelhof in Tscherms/Südtirol führt, kann jeder nachvollziehen, der seine Weine probiert ...

Zum Winzer
Details
ArtikelnummerIKR0121
Alkohol12%
Trinktemperatur10 Grad
Lagerfähigkeit2027+
VerschlussKork
AllergeneSulfite
BioJa
Abfüller/Inverkehrbringer: Kränzelhof, Gampenstraße 1, 39010 Tscherms Südtirol - Italien

Kränzelhof

„Der Wein ist lebendige Kunst, der durch die Inspiration eines Meisters und die Hände aller derer entsteht, die am Entwicklungsprozess mitwirken. Wir versuchen mit all unserer Kreativität und Fertigkeit Weinkunstwerke zu schaffen“. Diese Aussage von Franz Pfeil, der mit seiner Frau Stephanie den Kränzelhof in Tscherms/Südtirol führt, kann jeder nachvollziehen, der seine Weine probiert ...

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