Weingut Stefan Meyer - Weißburgunder Feinherb 2022

Saftig, fruchtig mit milder Säure 

Die Weine, die Stefan Meyer heute macht, nachdem er den Betrieb seines Vaters komplett umgekrempelt hat, sind wirklich beeindruckend. Die Auswirkung der Umstellung, erst auf Bio und dann auf Demeter, zeigt sich bereits jetzt im Ergebnis mit den tiefsinnigen Weinen und deren ausgewogener Harmonie. Der Weißburgunder feinherb stammt aus seiner Traditionslinie, welche den unbekümmerten fruchtig-saftigen Trinkgenuss in den Vordergrund stellt. Die Trauben für diesen Gutswein stammen aus der direkten Umgebung des Weingutes. Vergoren werden die Trauben im Edelstahl bei kühlen Temperaturen, um die primären Fruchtaromen zu fördern. Bereits nach kurzer Reifezeit, kann dieser feinherbe also halbtrockene Weißwein genossen werden.  

Unkompliziertes halbtrockenes Genusserlebnis

Strahlendes Zitronengelb mit intensivem Aroma von reifen gelben Früchten wie Pfirisch und Nektarine. Am Gaumen viel Schmelz mit weicher Säure und Aromen von reifen gelben Birnen, etwas Mandeln und schöner Süße im Abgang. Unkomplizierter Spaß im Glas!

Kulinarische Ideen

Empfehlungen der Weinvertikale

Ideal für den unkomplizierten Genuss als Solist oder als Kombination zu einem fruchtigen Obst-Dessert

Vegetarische Gerichte

Gegrillte Aprikosen mit Ricotta und Thymian

Regionaltypische Ideen vom Winzer

Flammkuchen mit Ziegenkäse und Honig

Auf den Punkt gebracht

Fruchtig-saftiger Trinkspaß für die Liebhaber halbtrockener oder feinherber Weißweine. Unkompliziert, mild und mit gutem Trinkfluss...aufmachen, einschenken und genussvoll Trinken!