Helios Weissburgunder

Kränzelhof - Helios Weissburgunder 2020

Rebsorte: Weissburgunder
AnbauregionSüdtirol - Italien
WeingutKränzelhof
WeinartWeißwein
GeschmackTrocken
Weinstilwürzig, kraftvoll, mineralisch, komplex
Alkohol13,5%
39,50 € *
0.75 l Flasche (52,67 € * / 1 l)

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

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Beschreibung

Aromen und Geschmack: Glänzendes Goldgelb mit intensivem Duft nach hellem Steinobst, wie reifer Apfel, Quitte und Birne. Bereits beim ersten Schluck offenbart sich die ganze Kraft dieses Weins mit seiner cremigen Struktur, Aromen von Vanille, Kokosnuss, Mandeln, Marzipan sowie feinen Kräuternoten und gut eingebundenen Gerbstoffen vom Holzausbau und der 20-stündigen Maischestandzeit. Dazu gesellen sich Fruchtnoten von Zitrus, Mango und Melone. Der langanhaltende Abgang mit seiner salzigen Mineralität und eigenem Charakter verspricht ein genussvolles Vergnügen auf höchstem Niveau. Ein Wein, der in 5 - 10 Jahren noch mal sein ganzes Potential zeigen wird.  

Speisenbegleitung: Gebratener Fisch oder Geflügel, aber auch Kaninchen und Kalb, japanische Nudelsuppe mit Sesam und Chili

Auszeichnungen:

Kränzelhof

Vinifikation
Terroir: Aus den ältesten Reben des Weinguts
Ausbau: Handlese und schonende Pressung nach 20-stündiger Maischestandzeit, Vergärung im französischen Holz und nachfolgender Reifung auf der Feinhefe für 24 Monate in diesen Fässern bei regelmäßiger Battonage. Bevor der Wein in den Verkauf kommt, wird dieser nochmals 5 Monate auf der Flasche liegen gelassen, um ihm die nötige Ruhe und Entwicklung zu geben.

Kränzelhof

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Details
ArtikelnummerIKR0320
Alkohol13,5%
Trinktemperatur12 Grad
Lagerfähigkeit2030+
VerschlussKork
AllergeneSulfite
BioJa
Abfüller/Inverkehrbringer: Kränzelhof, Gampenstraße 1, 39010 Tscherms Südtirol - Italien

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