Weingut Gröhl - Rosé halbtrocken 2023

Unkomplizierter Sommer-Rosé für laue Abende

Neben den charaktervollen Lagenweinen erzeugen Eckehard Gröhl und sein Sohn Johannes aber auch wunderbar trinkige Guts- und Ortsweine für den Alltag, die mit ihrer Saftigkeit und ihrem Trinkfluss einfach begeistern. Der halbtrockene Rosé wird vorwiegend aus der Rebsorte Portugieser gewonnen und stammt von den Mergel- und Lössböden rund um Weinolsheim und Dalheim. Nach der Lese verbleiben die Trauben für kurze Zeit auf der Maische stehen, um etwas Farbe und Aromatik aus den Traubenschalen zu extrahieren, bevor sie sanft gepresst und im Edelstahl vergoren werden. Im Fokus steht der Erhalt der primären Fruchtaromen.  

Spritzig frischer Rosé mit leichter Fruchtsüße

Helles Rosa mit lachsfarbenen Tönen im Glas bei einem Duft nach reifen Erdbeeren und Himbeeren. Am Gaumen viel Trinkfluss mit süßen fruchtbetonten Noten von Erdbeeren, Passionsfrucht, Reneclaude aber auch reifen Himbeeren und etwas Pfirsich. Animierend saftig und süffig.

Kulinarische Ideen

Empfehlungen der Weinvertikale

Hähnchenbrust mit Paprika-Aprikosen-Chutney oder Garnelen-Spieße mit süß-scharfer Chili-Glasur

Vegetarische Gerichte

Rote-Bete-Salat mit Feta und Himbeervinaigrette

Regionaltypische Ideen vom Winzer

Unkomplizierter Sommerwein als Solist für den lauen Sommerabend

Auf den Punkt gebracht

Der halbtrockene Rosé kommt mit seiner spritzig-frischen Art und mit der betörenden rotbeerigen Fruchtigkeit besonders bei Weinliebhabern gut an, die es nicht gar so trocken mögen. Zarte Frucht + feine Restsüße = viel Spaß im Glas!