Le Rosé de la Coume-Lumet Grenache & Merlot

Domaine de la Coume-Lumet - Le Rosé de la Coume-Lumet Grenache & Merlot 2023

Rebsorte: Grenache, Merlot
AnbauregionLimoux - Frankreich
WeingutDomaine de la Coume-Lumet
WeinartRoséwein
GeschmackTrocken
Weinstilfruchtig, spritzig-frisch, finessenreich, mineralisch
Alkohol12,5%
QualitätsstufeVin de France
11,90 € *
0.75 l Flasche (15,87 € * / 1 l)

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

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Beschreibung

Aromen und Geschmack: Sehr helles Lachs-Rosé, bei dem Erinnerungen an einen guten Blanc de Noir wachwerden. In der Nase feine rotbeerige Früchte mit reifer Grapefruit. Am Gaumen verspielt, filigran und lebendig auf der anderen Seite viel Schmelz mit perfekter Frische. Himbeeren, Walderdbeeren, Passionsfrucht und Kirschjoghurt. Im erstaunlich langen Abgang bleibt der Wein mit mineralischen Facetten einfach stehen und verlangt nach dem nächsten Glas! Ein Rosé der besonderen Qualität. Fazit: unbedingt probieren!  

Speisenbegleitung: Solo oder zu Meeresfrüchten sowie zu leichten Grillspeisen mit Gemüse

Auszeichnungen:

Domaine de la Coume-Lumet

Das verrückte Abenteuer von Coume-Lumet begann 2013. Luc und Isabelle entschieden nach mehrjähriger Vorarbeit ihre Berufe als Ingenieur bei Airbus und Master der Psychologie aufzugeben und ihren Traum als Winzer zu verwirklichen. Mehr als 4 Jahre haben sie sich auf diesen Schritt vorbereitet und sich intensiv in die Thematik der Önologie eingearbeitet auch mit der Hilfe des Schwagers Matthieu Dubernet, der gelernter Önologe ist. Er brachte den beiden die Weine des Languedoc näher und was es bedeutet Winzer zu sein und Weine mit Charakter und Qualität herzustellen.

Vinifikation
Terroir: Höchste Lagen im Limoux auf bis zu 400m Höhe beeinflusst sowohl durch das atlantische als auch mediterrane Klima an überwiegend steilen Hängen
Ausbau: Langsame Vergärung bei niedrigen Temperaturen, sanfte Pressung und Ausbau im Edelstahl

Domaine de la Coume-Lumet

Das verrückte Abenteuer von Coume-Lumet begann 2013. Luc und Isabelle entschieden nach mehrjähriger Vorarbeit ihre Berufe als Ingenieur bei Airbus und Master der Psychologie aufzugeben und ihren Traum als Winzer zu verwirklichen. Mehr als 4 Jahre haben sie sich auf diesen Schritt vorbereitet und sich intensiv in die Thematik der Önologie eingearbeitet auch mit der Hilfe des Schwagers Matthieu Dubernet, der gelernter Önologe ist. Er brachte den beiden die Weine des Languedoc näher und was es bedeutet Winzer zu sein und Weine mit Charakter und Qualität herzustellen.

Zum Winzer
Details
ArtikelnummerFCL0823
Alkohol12,5%
Trinktemperatur10 Grad
Lagerfähigkeit2026
VerschlussKork
AllergeneSulfite
BioNein
Abfüller/Inverkehrbringer: Domaine de la Coume-Lumet, Coume, 11300 Cépie, Frankreich

Domaine de la Coume-Lumet

Das verrückte Abenteuer von Coume-Lumet begann 2013. Luc und Isabelle entschieden nach mehrjähriger Vorarbeit ihre Berufe als Ingenieur bei Airbus und Master der Psychologie aufzugeben und ihren Traum als Winzer zu verwirklichen. Mehr als 4 Jahre haben sie sich auf diesen Schritt vorbereitet und sich intensiv in die Thematik der Önologie eingearbeitet auch mit der Hilfe des Schwagers Matthieu Dubernet, der gelernter Önologe ist. Er brachte den beiden die Weine des Languedoc näher und was es bedeutet Winzer zu sein und Weine mit Charakter und Qualität herzustellen.

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